Ricette crauti da Alla Kovalchuk

Crauti - un pruduttu assai interessante, si sapi, prubbabbirmenti tutti. In lu massa P'acchianari elementi è vitamini, tantu nicissaria à omu. Micca per nunda in i paesi slavi stu tipu di salting hà un seculu di la storia. An tercani in cucina da u trasferimentu di "All Frites panza!" Ciabattari cumu a còciri hè bè in casa cucina, cumune, tantu idda si vutau a lu best of àiru e cruccanti. Cusì, a vostra primura, - un mètudu di s'appronta crauti da Alla Kovalchuk. Più pricisamenti, ci sò parechji. Quì hè u classicu è ozzione "cursa".

1 embodiment i priparazioni di crauti da Alla Koval'chuk

Sicondu a sta pràtica, si anchiamènti usatu da u populu, u carbusgiu s'appronta circa 5 ghjorni, o di una settimana, è tandu righjunghji u sputicu, "una", o "as una mammone" gustu. E di novu, è ùn aduprà l'acitu e lu zuccaru, sia in la versione Korean-Chinese.

Sbuchjate e cipolle

Avemu bisognu di: dui grossi masciu carbusgiu (circa 4 chilò), unu o dui carotte, una meza duzina di foglie ribes, un coppiu di fogli di barbaforte, uni pochi fogli di un ramu english cun aneto pois sumente pepe amara - 5 pezzi. Be piglià 100 grammi (3-4 grande Linguri). Sugar e l'acitu - a B di sta ricetta crauti da Alla Kovalchuk.

A preparazione di sottaceti

1. U carbusgiu puliti da i casci uppermost. My li gammi e tagghiò medità.
2. Shinkuem carbusgiu cuteddu speciali (s'ellu ùn, adattatu cucina cunvinziunali, cum'è grande, è spertu). A mamma duvia esse ottinutu à 5 mm in PAL. Length faire arbitraria, comu ùn sarà.
3. Three carotte nant'à un coarsely parmesan. Imbulighjate cù u carbusgiu. Entre sali (solu senza iodu). Ricurdativi di lu picca e mani à chì la missa di suchju. Chì addritta un pocu pocu.
4. Mettimu a materia in u grande Priparati abbastanza in termini di i piatti. Stu pò esse una canna, ceramica, o di legnu, un grande vaso di vetro. Fondu Ùn vi scurdate di petra parechji fogli carbusgiu, foglie amarèddu russu, english è barbaforte ACCULTURASSE. Ci dinù ancora - veccia pèveru, è in u cima di digià - carbusgiu-carota cù assai di suchju.
5. u carbusgiu mèssenu tuccherà à liuncellu pugnu o masher di Valentina è appughjà falà u pastoghje cima. Par via pari bonu dumbbell, o vasu, cu acqua, taglia currispundente.
6. Sole lascià a temperatura stanza per 3 ghjorni. Dui ghjorni ci vole à nfilanu u carbusgiu à u fondu, tantu chi la pruduzzioni dioxyde di carbone attiva. A scuma chi furmavanu statu cacciatu.

Allora righjittatu u plafond in un locu frescu, Cuntinuemu à seguità u prucessu. A putenza di una simana - si sona u fattu! Mètudu crauti da Alla Kovalchuk pò ièssiri usatu in ogni cucina. Solu bisognu à esse pazienti, finu à u mischju hè cumplettamente Maturischini, e poi avemu mettela indù andà in u fondu di u frigorifero. Ci si pò trove cullucate dipoi un certu tempu più.

Crauti. Ricetta "duria" by Alla Kovalchuk

In fatti, stu piattu - per nti nu. Parechje fini ùn piace chì ci hè aghjuntu zùccaru e acitu. Ma s'è vo ùn piace à aspittà, e vogghiu a budditura carbusgiu viloci di un ghjornu, ci hè suggerita chì l 'cchìstu sòsula di crauti da Alla Kovalchuk. Per fà quessa, ci vole à piglià: 3 chilò di carbusgiu, zucca - 200 grammi, na tazza di zuccaru, una mela, un litru d 'acqua, unu-terza cuppa di acitu di pumu di sidru è dui picculi Linguri di u sali è unu-terza cuppa di oliu vegetale.

Corsi hè chjara!

1. U carbusgiu priparà, in u prima ricetta.
2. Pumpkin ouverature grande. Orange taglio incù u buccia, ma senza la simenza.
3. All mmiscari è aghjunghje u zuccaru. Mettimu a messa in u fornu Priparati.
4. Fate un salata, o Marinade. Per stu vi marchi l 'acqua, cù u sali, lu zuccaru, l'acitu e ogghiu. Dite à i bollari.
5. Pour la missa Marinade vugghiuta in u francese tank. Pronta per u ghjornu dopu!