Sauce "Satsebeli": ricetta preform di 'invernu

"Satsebeli" (ricetta discritta in tecnica sottu) hè una cunvinziunali duci e àspiru, sauce piatti di lingua. un tali prodottu hè unicu cù piatti, carne (salciccie, torta, kebab, di u porcu, Francese mutton and so on.). Dinù ch'ellu hè perfetta di l 'acellu, melanzana è fasgioli. piatti asciuttu com'è l 'salsa pò esse lu friddu, è in la forma di u caldu.

salsa duci e àspiru "Satsebeli": la ricetta di l 'inguernu

I cumpunenti necessariu per i workpiece:

• pumati russu Maturo - 3 chilò;
• Coriandre - cucchiara, dessert, (à gustu);
• Fresh, verde coriandre, aneto è pezzucci - à una grande Fasciu;
• pepe (megghiu acquistà russu o aranciu) - 1 chilò;
• amara pepe - 2 picculu bul (vuòti);
• agliu fresca - big la testa;
• zuccaru, sabbia e sali, cucina fina - aghjunghje à gustu;
• oliu girasole Dilicatu - ½Â tazza;
• acitu di pumu - 3 grande Linguri.

s'appronta ligumi

Sauce "Satsebeli", quale ricetta hè assai sèmplice, è nicissaria pi festeggiari ligumi solu fresca è sò maturi. Per fà stu, lavà i pumati russu è li privà di u so puntu. Next vi tuccherà à pulizziari da u papery di un capu di l 'agliu, tagghiò lu punte di la rraggia, dolce è calda (simenza cu Spartuta pò esse manca). You deve dinù risciacquare tutte e di u vostru accattatu erbe fresca (Caleu, aneto, prezzemolo).

verdura

Sòsula di salsa "Satsebeli" abbisogna a mugnera primurosu di tutti i ligumi priparati. Dopu à tuttu, u solu modu dariti un pezzu diliziosu è parfumatu. Per u so criazioni, no preferimu noi cù una Peugeot carne. Prima, ci hè bisognu di tanti sauti à traversu l 'agliu è mette di latu. Next deve esse scafazzati pumati Maturo, erbe, fresco, pipiruna, dolce è calda. Mette tutti i ligumi di trasfurmazioni tenutu in una grande na padedda cu 'na funnu matinu.

cure calori di u workpiece

Sauce "Satsebeli", quale ricetta hè à aduprà ligumi solu sò maturi è fresca deve esse cottu u focu abbastanti longa. Per stu pollen Verdura deve move bè è pianu pianu purtà à una bollari. Dopu à i prudutti bollire di 22 minuti, hè necessaria à bois coriandre e poi, sauce Uvaria a cuerenza àutri. Ci hà da piglià circa 45-50 minuti.

U passu di finali à u zòcculu di u preform

Dopu à issu tempu, la salsa ùn ripone zuccaru, la testa 'agliu cû, sali tavulinu, oliu girasole è acitu di sidru. In seguita cumpona nicissarii to mix, bollita per una più dui minuti, e cuminciaru a la criazzioni di l 'preform.

salsa jasmin

"Satsebeli", quale ricetta avemu discrittu sopra, ùn deve esse si sparse in u Vasi biccheri sterilized taglia 750 g & o 0.5 litri. Next, u workpiece bisognu di chiddu ri ittàri ntesta di metallu è friscura di un ghjornu in un statu Y.

How to prisentà à i verbi

salsa, pronto ponu esse manghjati cù carne o di verdura, piatti subitu dopu à coce in un pattu calda o digià riscaldà falà. Vergogna a preparazione deve esse piazzatu in una cantina, o in un altru ùn locu più cà 9-10 mesi.