Solyanka pisci. Sognu ricetti

Solyanka pisci - un piattu appruvatu è nutritious. U benefiziu di primura hè chì si pò cumportu comu sia prima e seconda serve. Avemu prupunendu ricetti.

Solyanka piscicultura "cremoso"

Hè necessaria a priparari un picculu cunillu, avè un fondu non-bastone. Pusata nantu à u focu, mette in u fondu di un grande lump di burro. Mentre ch'ellu hà da strughja, chop | sbuchjata u Capicorsu, dui spichi di picanta è trè sprichji. messi in l 'na padedda, sempre per cinque minuti, pruvuchendu sempri. Next, aghjunghje trè grande tablespoons di a farina, un pocu tempura, e bois falsi in dui litri di latti. À purtalla à bollari. A stu tempu, chop | i pomi cinque stich, è ova (dui centu grammi) - ghiaccio. Mette u Sbuchjate e cipolle in u latti di vugghiuta e vin in un vasettu di granu Chjar. pisci Solyanka avissi a essiri cucinatu in u caldu suttana di circa vinti minuti. Essa incù ossia salate.

Solyanka squatra di pisci cu frutti

L' abissu tempura, pan grande lump di farina in burro (vinti grammi). Ajouter à lu cipolle pancetta, spichi picanta è cinque tavuli di lard. Cook, pruvuchendu arricchisci, per uni pochi di minuti. Dopu, mette una grande di ghiaccio, patata, vin un litru d 'acqua è sempre di na vintina di minuti. In una pignata siparati bollire prima pezzu di fillet salmone (100 g) di un tali statu chi i pisci si pò facirmenti divisu in pezzi. Next, aghjunghje trè centu grammi di un mischiu di mare. Cook di cinqui minuti. Ombra l 'acqua è aghjunghje à i pomi. Pacchettu crema casgiu "Sò Micca Venuti" suey, mette in un litru di latte è purtà à una bollari. Batta u inaturalis è cresce a pignata. U piattu deve esse prontu à dece à dece minuti, in u caldu suttana.

Fish Solyanka cun erbe

Dui litri di salate bollari acqua, mette in differente blocchi di fillet pisci (di trè centu grammi), sei, fette di patate, diced picanta è cipolla, carota nanticchia. Cook di vinti a trenta minuti. In un cunillu spechju, trè grande tablespoons di burru di strughja, è aghjunghje à u centu grammi di farina. Falsi inizio su lu latti, pruvuchendu a evitari lumps. Mette tazzulatu casgiu crema (centu grammi) e aspittari lu à pè strughjesi à u latti. Ajouter à i ligumi, purtà à una bollari. Sentite cù cipolle, verde, petrusellu.

pisci Solyanka legumes

First ligumi taglio circuli. À priparà u piattu di quattru pirsuni bisognu di trè cipudda, menzu un chilò di grande pumati, sei alimentari, patata. A mina di filettare pisci, frutta differente (salmone, dec, sandre) deve esse tagliata in cubi. Stor dui centu grammi di casgiu è una calata di macchia, cut freschi. Lubricate la forma particulari cu burru e vagna cun breadcrumbs. In seguita Bonifacio comincia a si sparse in u seguenti siquenza: pomi, cipolle, pisci, frutta, pumadoru, patate, dinò. Ripetiri nzinu a ci sò micca di più Sbuchjate e cipolle. Vagna cun casgiu è sempre per quaranta di cinquanta minuti. Serviri tuttu cù erbe fresca

Bon appetitu!