Storia, tippi è e caratteristiche di a pruduzzione di acquavita. Grape acquavita "Novokubansky": recensioni

Parechje asèmpiu di bevande high-di qualità cunnisciuti chì culore spanu è ricchezza. Stu acquavita uva. Hè cridutu chì a maiò parti di i so omi aduprà è da essa stunatu, postu chì u so forza hè da 35 à 70 gradi. Ma qualchì volta issu vivu rinumata è donne, per via di a forma dilujùtu, in Nîmes. Cunsumatori sò manca recensioni mixte circa sta vivu, chì hè dinù di modu naturali, perchè u sorta e marche di tanti è avisi da una varietà di genti. Andemu esaminà sta questione in più tecnica.

Cosa hè acquavita. storia

Brandy - un liquore forte ALCOLU, o piuttostu, una famiglia sana di bevande, chì sò fatti da a distillazione, suchju bodda playout, bacca, o Valentina fruttu. norme ancu, o regule di pruduzzione ci. Agriculture pò hannu furtezza differente chì varieghja da 35 gradi. U nomu veni da u brandewijn straniera - "lu vinu distillazione". E misi un appillazioni di alcolu, preparatu da u metudu di a distillazione di uva o vinu di frutta.

date Specific, quandu ci era un 'acquavita uva, ùn, però, a so furmazioni hè chjaramente liata à u sviluppu di a lu mètudu distillazione aviazione. Liquori era in usu à tempi antichi - à Rome, China, Grecia. Comu sapemu da a storia, l 'acquavita, cum'è noi avà sapemu si hà guadagnatu pupularità a lu XIV sèculu. Cumenciu, u distillazione di marcanti di vinu facilitated la pruvista è u trasportu di i miste. Ma pùa pirsuni hannu s'addunò ca lu nasu si hè tinutu in botti di lignu, lu sleeker è diluente u gustu è ricchezza.

tippi di acquavita

Three canusciutu principali tippi di tali prodottu:

1. acquavita uva. Preparatu da u so playout bassa suchju bodda. Stu tipu hè divisu in parechji tipi:

Cognac. France, zona Cognac. Cu l 'aiutu di Stills vìviri distillatu pi dui voti. Fatti mmicchiari in botti quercia. A marca più pupulari - "Martel", "Rare", "Courvoisier", "Remmy Martin".

Armagnac. A sud-ovest di spaziu France, Armagnac. scuole Noble acquistatu da a distillazione à una longa distillazione di ramu. Allora Armagnac hè fattu mmicchiari in botti liccia, u prucessu pigghia assai più cà francese cognac - da 12 à 20 anni, ci sò casi, è fiuritura 30-annata. U scuole ALCOLU prima a distillazione hè fabbricari in France. A marca più pupulari - "The Marquis de Montesquieu."

Sherry acquavita. A sud di Spagna. U liquore forte più pupulare in Spain. È da tutti i più di u paese marca 92% pisaia uriah.

acquavita Grecu (uva). Pà un vivu quì dipoi 1888. Mark "Metaxa" hè chjamatu dopu à u fundatore - Spyros Metaxa.

Grape acquavita di China, South Africa, Mexico. Hè fatta in tantu u stessu modu cum'è cognac &. Chì hè una doppia distillazione à Stills pignata di ramu seguita da populazzioni è almenu 3 anni, in botti quercia.

acquavita uva American. Differente da u culore è a forza europea. Hè di più di luce è virdighjanti. Made in California.

cognac & Armenian. Pruduce in Armenia. "Arbun" - un novu nomu marca statu introduttu in u 2010. A materia usatu pi vìviri spiritu uva pruduciutu sclusivamenti a lu tirritoriu di l 'Armenia.

acquavita uva moldavu. "Lingua franca Order" hè u Ultimi marca, chì pruduce e spurtazzioni la cumpagnia "Euro-Alco".

2. acquavita Fruit.

3. Brandy da a meat ottinutu.

CJSC "Novokubanskoe"

CJSC "Novokubanskoe" fù fundata in l 'ultimi seculu, in lu 1943. U paese hè cunsideratu à esse u megliu cumpagnia di i pruduzzioni di i prudutti cognac &. Hè dinù pruduciùtu e acquavita "Grape Novokubanskoe". Fans di stu vivu hè manca pack assai pusitivu di u gustu è ricchezza di u pruduttu. In u so pruduzzione cù tecnulugia Francese. A cumpagnia hè impastughjata in micca solu di pruduzzioni, ma dinù i cultura di racina cognac &. Location di vigne, u clima assai favurevuli - à u pedi di u Monti Caucasus. U cunfini trà Stavropol e piaghje muntagnusa di l 'Kuban hà un unicu micru-clima: l' aria pulita, asciuttu, lu ciavuru di erbe, glace windless ... Tutti i stu parmetti a pruduzzioni di un attore materie: racolta di vinu. Cognac Company "Novokubanskoe" sò noti micca solu in u nostru paese, ma dinò in altrò. At diversi cuncorsi DIY stati anuratu cu volti è premi, tra cui lu Grand Prix, "Prodexpo" - un spaziu internaziunale.

rigistru di i prudutti

Ancu in i tempi difficiuli per a filiera di vinu 80 anni, a Cumpagnìa si prutrassi a raghjone. Vigne, cunsirvatu, cuntinueghja à presentà novu marche à la pruduzzioni di francese cognac, chì fariti i clienti tantu luntanu. Di u 2009, videndu a libbirtati di prodottu high-fini cù una fiuritura di 40 anni. By la fini di l 'anni fora di quattru ligna di cognacs sottu u titulu di "Ekaterinodar". Per u so alcolu pruduzzione ethyl usatu, fundata in l 'ultimu seculu, in u fundamentu di l'impresa. In u 2010, a ligna sunari-pruggittatu di buttigli di acquavita "Prometheus", "Vittoria" cognac &. una nova ligna di cognac & sottu u nomu "Grand Prix" fù publicatu in u 2011. In u 2012, lettura "Novokubanskoe" saxofona-crèa una nova seria di DIY. In maghju, avemu lanciata a marca "Grape Novokubanskoe". panelists Guest cunfirmau lu gustu straordinariu, curpusu. U prisente tracce spinta liccia mazzulettu. L'ùnicu "Novokubanskoe" cuntene alcohols, chì sò firmati di più di dui anni, in botti liccia, poslekupazhny nostra lingua - 4 anni.

Comu pi fari 'acquavita uva

tecnulugia Manufacturing hè pocu sfarente sicondu u genaru di a materia prima. Grape acquavita hè pruduttu da suchju bodda bassa. Prucessu principia cù vinobrozheniya chì dura 3-4 simani. Forza uttinni 9-12 scaleddi liquidu. Hè serbit in u alembic è quariàtu pi vugghiuta. Vapors furmati in u prucessu, hannu un assai supiriuri a licenza di Orsay. Dopu à furtezza distillazione materie aumenta threefold, è u vulume liquidu hè lompo. In la sigunda distillazione, u alcolu hè divisu in fraction, acquavita hè mediu. Cognac è Armagnac tinutu per parechji anni in botti liccia à 85% umidità è una temperatura di da 18 à 20 gradi.

acquavita, frutta, da voltando

Un altru tipu hè acquavita fatta da simenza uva frisca e pulpa. Ci hè dinò un 'acquavita fatta da altri frutti è frutta. U più famosu - Calvados apple, prugna, cirasa krishvasser. Più di sti DIY hannu nuddu suttascrittu, cusì trasparente. Manufacturer in tali casi ti quì chì u vivu ùn hà piriudu suttascrittu. Certi sò firmati di 2 anni, dopu ch'elli hannu una furtezza in 70 gradi. Vergogna acquavita dilujùtu cu acqua, adagiu, schema culore, sciroppu di zuccaru. À a fine di u vivu deve passà un filtru.

Cuntrariu acquavita da a Cognac

True assaghjà di alcolu Elite avissi a sapiri ca 'acquavita uva è francese cognac ancora differ da ogni altru. Acquavita, senza dùbbitu, appartene à Brandewijn spezie, ma ci hè una diffarenza in u tecnulugia pruduzzione di sti prudutti. Stu cognac & veni pruduciutu solu da suchju bodda è acquavita, cum'è noi intèndesi, sopra, si pò ièssiri distillatu è di ogni altra fruttu. Certi craftsmen sò circannu pi fari lu vivu a la casa. Sapennu la curretta siquenza di azzione, suvitendu u significatu di a tecnulugia, è arquantu pussibili à ghjunghje.

Brandy hè stata intornu di cintinara di anni, ma ùn hà micca effettu nant'à a qualità di u vivu aggalabbata. Ghjesù ùn perde u so uriginale. In pruduzzione muderne cù tecnulugia uriginale, mentri cuvirnari note so muscu è sapori unichi.

How to beie

Più di tempu, ùn cumincià à fà di più, è più novu variità di acquavita, cognac &. A griglia bè u fineness di u vivu, vi tuccherà à tastà dunca si. cuppers Professional valutazzioni acquavita uva, lascià missaghji assai ntirissanti è dà punte su cumu a pruvà à beie à sente u piena mazzulettu di muscu è ricchezza.

• À désassembler la note prufumatu di u vivu esse spartu in snifter. Portia deve esse picculu - menu cà mità di u vulume.
• Beie à picculu sips a vìviri, lu vinu hè megliu fattu in un circulu di amici e di parenti, vìviri pianu pianu, tastà u muscu.
• Tena u snifter in a so manu, da a vi pò heated u calori di a to giulia manu. Temperature preferita - 25 gradi.
• Cognac ùn hè accettatu à avè una vita, ma s'ellu vi tuccherà quessa, vi ponu dumandà à u vivu, limone o di cioccolatu.
• Per quelli chì ùn piace spìriti, pò esse Nîmes preparatu, aghjunghje sciroppi alcolu, suchju, caffè, è ancu ghjacciu.
• Quandu l 'albitru pari troppu oversaturated, vi pò aghjunghje di ghiaccio.

Pinioni è pack da asèmpiu di u vivu truvà assai. Come è cù ciò chì a vìviri 'acquavita - c'arrisorvi ogni omu, ma à sente à i sperti sempre ùn pò fari mali.