Ogni cucina naziunale hà una varietà di piatti chì definisce u so "facci", u tipu e funziunalità. Quandu si veni a cucina, u pruduttu di muddica, subitu ricurdava di u impanato Crimean Tatar, sala e frittelle, Russian, Ucrainu Hrustik moldavu vertuty. Tutti issi nails vi pò sempre è ellu stessu - saria ricetti è brama!
U suggettu di cunversazione
L'argumenti di articulu di i nostri oghje - vertuty cun mele. Chì ghjè ellu, vi sarà felici a spiegari la scheda e ancu mustrà Hostess moldavu, soprattuttu i residenti di campagni. Dopu à tuttu, in i paesi è sarvata l 'arti di la cucina di i piatti naziunali in u so laburatoriu. U listessu hominy, senza chì ci hè ùn tempu ùn pò fà alcunu una manciata, còciri un pocu in a cità. Iè, e pasticcini sò dinù ùn particularmenti disturbu, soprattuttu bona à u magazinu. È solu in i paesi, vi pò esse uffertu un veru vertuty cù mele o zucca, furmagliu o di pomi, caccià da u fornu, cottu, secondu à a regula, cù u nicissariu subtleties "tecnicu".
vertuty moldavu preparatu da a muddica spiciali chi hè vultulata fora, cchiù pricisamenti, hè crisci un magre-magre cum'è carta, tissutu. Dintra la riserva hè mette chinu, puis ittàri si vultulata - induve u nomu di cucina "vertuty". Cù meli, noci, rasoliu, t. E. carne, dolce, si facenu cum'è una, dessert, spissu tuttu cu lu zuccaru cû. E cu 'na ripieno appruvatu vai cum'è un fornu è indipindenti, o in vugghiuti, zamam, borscht - invece di u pane. U pani chi serbit, cum'è una regula, assai di ova è aghjunghje i oliu vegetale. Dunque vertuty cù mele e altre carne, micca tantu pinseri, quantu hè frittu, facennu un chjaru diliziosu.
Vertuty képhir
A cucina di stu panatteria arquantu inexpensive Francesco, disponibile in guasi in ogni famiglia, è u risultatu vi fariti tutte e amanti di l 'i prudutti mpastata. Tu vi tuccherà medità un litru di yogourt, 2 ova, un pizzicu di sali, 2 tablespoons di zuccaru e comu assai farina a impasta elàsticu, muddica micca assai seccu. Ce si in una palla, copre cù un pannu è lascià di medità una ora "resto", rasstoyatsya. In u frattempu, tastà un ripieno.
To get un tastier u vostru vertuty cù mele ricetta (foto particularmente) prupone à aghjunghje à u mele, chì deve esse tagliata in picculi ghiaccio, un pocu cannella, è per i diliziosi ciauru - vaniglia. Quannu lu pani ha vinutu à tagghiò picculu Suebi di quessa, vultulata in Pane è farina podsypaya, ittàri fora lu pani cu un Pin massimo a prima, è poi evenly crisciri li vrazza catturati in Bonifacio, magre. Ogni tali liata da a quali u mele vertuty industriale, ricetta prescribes godi vagna oliu pianta. Allora evenly distribuisce i ripieno, u tuttu cù zuccaru, formations bread zaschepit arice di dui estremità. Oil cima di novu. Cinque dinù bè grassa, si sparse in u lu vertuty, mette in un fornu preheated è sfatica finu à cottu à una temperatura di 190-200 livelli di circa 20 minuti. Quandu l 'pasta, hè riscaldà, annacquata incù i prudutti di zuccaru cû.
vertuty spiciali
Very sapuriti vertuty uttinni mela soffio, pasta. Di sicuru, à u tempu di u so preparazione pigghia un pocu di più cà in lu prima, pasticcerie ricetta. Ma u to sforzi da pacà cussa, tù ti vede! Tu vi tuccherà 500g di farina sifted, un biccheri d 'acqua,' na pocu sali. Impasta la muddica, ittàri in una palla, lassai missa. Allora ittàri si in una frittella. Dintra, postu un pezzu di caciu, Tunica la busta dinò ittàri. All'Europei lu pani in u saccu, mette u 30 minuti in lu frigorifero. Allora duie volte di più ripetiri u funziunamentu. Tutti avete a vultulata-100 aspra di ogghiu. Dopu à l 'ultimu u spaziu à l' mpastata frigorifero hè prontu per quessu. Si vultulata, o crisci Bonifacio, magre, postu lu chinu, girari. Drummed 'ovu, di zuccaru e Accatastato nant'à un vertuty panatteria greased dinù lubricate stu mischiu. li sfatica nzinu a prufundezza. Fate nzièmmula glaze Take 100 aspra di zuccaru Julienne, na cucchiara di limone frescu è u listessu acqui caldi. Add Sbuchjate liquidu in u marmura, ouverature appaghjà finu à una messa homogeneous. Copre vertuty.
A picca e parolle di u vulcanizing
È avà una pochi di e parolle di ciò chì si pò mette in vertuty fora di mele. Prima, mela, è casgiu alloghji. Farina mi à traversu una sieve in o dui Paule. Add l 'ovu, zùccaru vaniglia, è una struttura, ouverature bè. Imbulighjate cù mele tazzulatu.
Si pò ièssiri usatu un ripieno mela-carota. carotte Stor, aghjunghje lu pumu, prisolit, sauté in aliva cù un pocu acqua.
Un altru bona zucca è ripieno mela. So spirimentu, esse interessatu, pruvà it!