Comu cottu i costi di carne porcine: fogghjone o foglie

Preparate delicious costume di porc - ùn hè micca un prublema, hè solu bisognu à piglià qualità è prudutti freschi, avete à u prucessu di coccia un pocu di u vostru tempu liberu è utilizate a ricetta bona.

Una quantità numerosa di cocini in u mondu utilizanu carne di maiale per fà i più freschi. Da ellu ci si creanu i più delicious, appetizing, fragrant and hearty dishes - a carne hè stata rapida abbastanza, è i modi di a so preparazione sò missa. U porcu sia troppu prudutti cum'è in fritte è in un puddaru o furmagliu. Però, a stessa - a parola incorrecta, perchè tutti i pane di questu carne hè diliziosa cù savore, unicu è chjucu cù a so bocca. Parechji buzumi novice pensanu chì si sanu cumu coccianu costelli di porcu - una di i platini più semplici - in u megliu modu. In ogni casu, cun apparent simplicità, ùn ci piace micca crescita è sperimentazione novi. S'è vo vulete crià dinle qualità culinaria, sia pronta per seguità a formula fatta, per quessa chì u pranzu vera esse veramente savurosu è festive, capaci di diventà u soprano più ordinariu in una festa di fata.

L'sperimenti cunsigliate: prima di inizzià esperimenti di culinary è prima di preparà costi di porc, per studià diverse ricetti è ricunniscenza. Alcune cocineras pre-marinate stu pane è frittura in una padedda, l'altri - fogghjenu in un corpu forte, è un omu simu arriccà spicule è fremainu senza preparazione preliminara. U primu, è u sicondu, è a terza via sò correcti - pudete sceglie è preparanu costali di porcu in u fornu da qualsiasi di elli, è ogni ghjornu sarà diliziosu è inormativamente uriginale in u so modu. Per esempiu, pudete aduprà una ricetta: pigliate costelli (900 gr.), Cipudioni (1 capo) è prunes (8 piezi). Inoltre, hè bisognu à dispunibili cù l'acitu di vinu (100 ml), Diversi spiculi è cundimi, più impurtanti - "Pruvenza arbe". U prucessu devi esse cuminciatu cù a preparazione di prunesità - deve esse lavatu è spesu cù acqua fogera durante parechji minuti. A seguenti vinni u giru di i costigliati - sò ancu lavati boni, cutatu per fà parechji serviette, postu chì tagliate sò tagliati in ogni pezzu vicinu à l'ossu. In ogni di elli, ci hè necessariu di inseritu prunes, è da per taglià tutte e incisioni cù dummè. Allora, prima di cinsinu i costi di porcina, anu da esse pruduttu, sprinkled cù salinu è pepite, è raffia cù "eterna pruvinzali".

Quandu tuttu u travagliu predefinitu cù a carri hè finita, pudete piglià un pappagallo cun parmetti resistenti à calori è un fundu densu, pusau l'aneddu di cipolle sbuchjati è cuttati, chì sò spressi cù l'acitu di vinu. Da quì sopra se deve esse mandati raccordati di porcu, cogliu cù un fogghiu di filu è fassi risultati - per almenu 2-3 horas. Hè megliu precuvà u furmagliu da priorità chì avà prima di cottà i costi di porch, ùn avete micca moltu. Agghiunciu l'alimentariu chì ùn deve micca menu di 40-50 minuti è necessariu - sottu u filu, è dopu à questu tempu - altru quartu d'una ora, ma senza ellu.

Pudete ancu aduprà sta ricetta: piglià patate (300 grammi), costelli (900 grammi), zucca (2 pz.), Cipolle è agliu, u salinu è spices. I tarritorii ci sò friquati prima di l'acquistu di una crustata d'orula appetitissiva, sguassate e, in u listessu pezzu, pusau a cipolle sbuchjata è finamente picca, zucca è l'agliu. Dopu à quessa, tutti i ingredienti ponu mandà à un pane è fate per un quartu di una ora. À questu tempu, hè megliu trattà e patate - puliti, cut in blocchi è ancu di dip in una paneta. Dopu à una meza ora, hè necessariu di staghjone di u pranzu è aprire in più per quattordine minuti. Servite nantu à una platea cù una guarnita di legumi freschi - anu sappu di sguillà u gustu di a carne di zucchinu è fènduli à sordi.