Fondue in casa

A parolla "fonduta" (fondre) hè pigliatu da u francese. Traduttu da u francese, chi significa "di strughja". A pignatta hè la casa di Switzerland. Chì u Swiss sò cullatu cù casgiu steɪl AGG a squagghiari, niuri di lu in lu vinu è riscalda a lu palu. cumpunenti Traditional Fondue - U casgiu è di vinu. Ma stu piattu hè tantu disigiada e addivintau pupulari, chi un casgiu cu lu vinu hè ùn basta più. Comu pi fari fonduta? Chì a l'à pruvà à fà un piattu in u so propriu.

U casgiu fonduta in casa

Sbuchjate e cipolle: casgiu dura (400g), furmagliu, Emmental (300g), pane biancu (o pagnotta), limone (tsp), àmidu (teaspoon) ferma di vinu biancu (biccheri), sucu ciliegia (cup), una noce moscata terra (pizzicu).

Preparazione. casgi Pascale (sia). U pani hè tagliata in pezzi (buccia di pri-verso). U casgiu fusi nant'à un caldu è aghjunghje i àmidu. Candelle move, vin un bracciu magre di suchju è di vinu. Carta lu moscata è cuntinuà a wage up. Si facenu solu in forma calda. Fette di pane (o bastone) abbagnatu nta la missa.

U casgiu fonduta cù funghi, in casa,

U casgiu fonduta funghi. Sbuchjate e cipolle: U casgiu dura (500g), funghi, (morte e frittu in burro, 150 g), un bicchìari di latti, dui ova, burro (70-80 cunzunantali), marmura pepe biancu, un biccheri di vinu biancu, u pane biancu (o pagnotta ).

Preparazione. Pascale è fusi casgiu it (finu a 60 gradi di una temperatura micca sempri). Drummed l 'ova cu lu latti e pianu pianu, ùn vi scurdate di move, vin in u casgiu quariàtu. Carta lu burru e funghi. Pocu à pocu, pruvuchendu, bois a lu vinu. U pane (pagnotta) tagliata in grande di ghiaccio, Orsay è in i media calda favurèvuli.

Fruit e cioccolatu fonduta in casa

Cioccolatu fonduta. Sbuchjate e cipolle: una grande barra di cioccolatu, 3/4 crema cuppa (30% di grassu è supiriuri) Rum (o licori o acquavita, 25 c), mele, aranci, banane, fragole (200 G gr).

Preparazione. banane Clean, mele e aranci. li tagliate in fette o Suebi. Wage lu cioccolatu in fondyushnitse. Pour rumbu e crema. Pezzi di frutta abbagnatu in la massa cioccolatu cremoso favurèvuli.

Carmelu fonduta in casa

Zenne dilicati è pignatta diliziosi. Assai bonu per una sera, pranzi.

Sbuchjate e cipolle: fruttu Assorted (vi pò piglià ricci ogni - ananas, piru, mandarin, kiwi, banana, mela, paix), cû (permette di latti estrecho - 1, banca), crema, acutu (priurità un erotin), vaniglia.

Preparazione. Fruits diraschera, tagliata in fette o di ghiaccio. Carmelu crema, è spartu in una padedda, CONVENTION (ma micca à purtà à una bollari, hè preziosi à utilizà un Glitter divider), aghjunghje la vaniglia, è spartu in cuppa.

pezzi frutti sò abbagnatu in u mischiu.

Avemu stati limitatu à solu un pocu, l 'esempi cchiù sèmplici, Cosi è gustosu di a preparazione. È infini, qualchi cunsiglii u quantu à sceglie un gruppu di fonduta e pasta fatta in fonduta in casa soia.

Oghje ci sunnu cintinara di differente variazioni di rende fonduta in casa soia. Prima di sceglie un gruppu, pensu chi prifirisci fonduta. Sè lu cioccolatu, u ceramica, di più adattatu à (o di a tarra) fondyushnitsa. Di casgiu (oliu, o liquid) hè azzaru più adatta, è di ferru attaque. Steel pari aesthetically piacia, ma u ferru hè assai più praticu, è u Temperature teni megliu. Assai mpurtanti la furchetta. Scegli una più prutetta. Di casgiu (Chocolate) fonduta mette una furcina, ma per u manghjà - dui (una candella in l 'pezzu oliu è l' altru pezzu di stu escalope tandu). Sè fondyushnitsa ceramica, u surghjente focu, pò sèrviri comu na cannila strasurdinariu. Ma per u ciamma di metallu hè una innamurati. L'ana Temperature merci nicissarii.

Quandu s'appronta un piattu casgiu, aghjunghje una goccia di àmidu (u casgiu ùn vi delaminate) in lu vinu si aghjunghje un pocu di limone (siddu vi strughja a suprana). Trattinite megghiu manera wrasse (sta acceleratu dinù u sciuglimentu di u casgiu).

Ogni stanzi ci vole à mette menazhnitsu (a miccia) è mette una furcina speciali (o dui, sicondu u quali tipu di fonduta).