How to cook noodle soup gaddina a la casa

Ognunu sà chì una parte di primura, ancu di più cusì - a parte principale di ogni sciaccanu - hè suppa arumatichi è sapuriti, chì hè capace à cumpleti limènti corpu, e minirali. First aiutu corsu di risista incù tutti i fatti in una ghjurnata di travagliu, dà forza è vitalità. Per ogni persona, a priscinniri di l'età hè una cumpunenti mpurtanti di una dieta sana. Ma, in più, picculu stich di suppa calda è parfumatu hè capaci à clap up qualchissia. A suppa particularmenti interessante, cotti incù amore è u rispettu un bon casalinga. S'arricorda elabureghja sò guasi 150 spezii di prima lingua - suppa, minestra, gaddina noodle soup, minestra, tagliatelle, université, minestra kharcho, minestra, u latti, etc. Oltri a chistu, ognunu di li quali hà parechji variazioni, per esempiu, canusciutu embodiment di Borsch 22 è 24 embodiment vugghiuta, ma tanti casalinghe sò ricetti 4-5 vugghiuti più usatu. At costu prima corsi ùn sò cusì cari, è u prucessu di a preparazione e volte convoluted (p.e., noodle soup incù coeur minestra tagliatelle, etc.), tantu chì ognunu pò cambià ricetti casalinga in casa cucina agghiuncennu parechji novi piatti .

In issu articulu, avemu vuleti a parrari comu a còciri, minestra gaddina cun tagliatelle. Incidentally, liquid vugghiuti gaddina hè cunsigliatu di manciari zitellu è dietary. Iddi non solu ùn soprascrivite u fegato, ma ancu aiutà à G e decubitus. Comu sai, gittuna Shop prupostu da tagliatelle farina di granu, lettuce, risu, etc., avemu vo 'nzignari dinù cumu fà tagliatelle fatto in casa. In Pà a còciri, minestra gaddina cun tagliatelle (ricetta noi chjama "la casa-cum'è"), avemu bisognu di 1 Bird gaddina, 1 grande carota, 1 farina di cuppa, 1 grande, o 2 chjuchi, uova, sali, foglia, baie, raggiu di verde (pezzucci, aneto).

A prima tappa - coce liquid

Mette u carcassa gaddina lavau e mani in un grande pignata e vin in trè litri d'acqua, aghjunghje una pochi fogli SCIACCA, copre cù un ochju è mette nantu à u focu. Hè impurtante ùn a lasciate lu puntu vugghia d 'acqua. Una volta l 'acqua, hè vugghiuta, smarisce rigurosu u web schiuma, è fiamma favuritu la gaddina ragout riserva di un altru unu è una mità di a dui ore (sicondu u so pesu). 7-10 minuti prima di la fini di coce in u liquid amazes lu pupu attaccatu di verde. Quandu lu puddaru hè cottu, piglialu: ecculu fora e tagliata in pezzi, è caccià una calata di macchia (hè interessante à noi dopu). U liquid favurèvuli hè attente sparta in un altru pignata, lassannu lu sidimenti a lu funnu di lu piatti prima. A suppa hè prontu.

A seconda tappa - tagliatelle fatto

In Pà a suppa gaddina fettucina hè diliziosa sapuriti, si, cum'è qualsìasi altru, piatto, avete à mette u vostru core. Pirciò, nzinu a lu puddaru hè ghjustu cottu da iddu stissu, pruvemu tagliatelle fatto in casa. Assai genti pensa chì sta è arquantu stage è un bellu pezzu - nenti, comu chi. Hè abbastanza sèmplice.

Unisce ova è farina sifted, aghjunghje u sali è impasta l 'mpastata aiutata. S'è vo vi crumble in, vi ponu vin un pocu acqua bullita. Dopu à l 'mpastata kneaded fora di lu custituiscenu un "rat" ira, copre, piatto spechju è lascià di medità un ora. Dopu à stu tempu, nant'à u tavulinu, un pocu ci minti cù a farina, ittàri fora lu pani pocu è micca à falli per uni pochi di minuti. Next, tagliata in parechji tavuli 4-5 cm Lingua in height, ghjacia nant'à ogni altri (ma micca di più 5-6 pubs) è cumincià à sbuchjata chop | sbuchjata. Quandu tutti i suey, lascià à falli tagliatelle nant'à u tavulinu, qualchì volta girendu strata cu un cuteddu, o furchetta.

Terza tappa - spinta cumposti

Spaghetti seccu bisognu di 2 minuti à calà l'acqua vugghia, e poi empiutu dà Colander è francese drain. Solu tandu lintà i tagliatelle in liquid pronti. Dopu mette in lu liquid tazzulatu pezzi gaddina e carotte, fromage. Incidentally, carotte pò esse pocu pri-frittu in oliu vegetale. Cook la minestra di 15 minuti e girari Murat. Vagna cun macchia sbuchjata tazzulatu.

minestra Chicken fettucina hè prontu per usu.