How to Sole prestu agliu è sapuriti?

ligumi saliti da u Marinade truvà sempre assai di asèmpiu. In la météo friddu, si sò Sognu rimpiazzà di frescu, veramenti sapuriti solu in la primavera e di statina. E 'agliu pickled - in' inguernu hè difficiule à preform megliu. Très gustu, a cappella di a preparazione, a sta di usu sò certe vantaghji tali preform. Tù ùn sapete cumu a marinare l 'agliu? Prova unu di i seguenti mètudi.

A cucina prima

Prima di l 'agliu pickled, vi tuccherà à priparà lu. Ùn fece è ùn pulizziari la testa, simpricimenti li risciacquare appaghjà sottu acqua, corsa. Selezziunà high-di qualità agliu fresca senza lochi, o lochi Chjara. Preparate Vasi puri di la salamòria. In u so fondu mittaraghju un pocu di garòfalu e peppercorns neru. In u cima di aromi preparatu da i testi forti unu di àgghia. Pour 'acqua vugghiuta, forti copre e lassu to marinate di vinti-di quattru uri a timpiratura nurmali. Un ghjornu dopu, ombra l 'acqua, senza toglie i ligumi da lattine. Priparà una Marinade spiciali. Di lu bisognu di cucchiara cinquinu acitu di 6%, una cinquantina grammi di lu zuccaru e lu stissu quantitati di sali. Imbulighjate u tuttu in un litru d 'acqua, bollire, vin in banche è ittàri, su so' ntesta. In i mesi winter, tu nun sulu 'aligria chì hanu amparatu a Sole agliu. Moglie Duria maui vi aiuta à diversificà i principali, è rinfurzà u sistemu immune francese, perchè ancu in stu furmulariu, è prutege micca solu u aromatica e gustu, ma limènti dinù.

ricetta seconda

Risciacquare sprichji esiste sbuchjata, forti li dugnu in un vasettu biccheri pri-Priparati. Prima di l 'agliu pickled, banche, deve esse tenutu à lavà e sterilize. Fate u Marinade. À issu marchi un tavulinu vetro, 6% l'acitu è trè tazzi di l 'acqua, purtà à i bollari, vsypte cucchiara di sali, di zuccaru, mezzo tablespoons Granulated. Uttinni quantità abbasta pi unu vulume litru di un vasettu. Nanzu scennu lu Marinade to put agliu nant'à una foglia di barbaforte, english, garòfalu e un pocu di cannella, pèveru, aneto, o cow. Pour la mischiu preparatu è forti ri ittàri su Cover. A racolta hè fatta à l 'inguernu! Priparatu di sta ricetta la agliu hè pocu, dolce, ma un pocu piccante, e più ntî, assai parfumatu, grazi à i cumminazzioni di spezie. Tuttavia, vi ponu Spirimentu è annuncià à i spondi spezii di u vostru almanacchi.

sòsula di u terzu

pulizziari arechja i denti da u so peddi è lavà appaghjà la cù acqua, corsa. Trasferimentu à un vasettu litru sterilized, postu abbastanza forti, ma ùn stringennu. Preparate Marinade sfarenti. Per fà stu, mix dui tablespoons di strasurdinariu acìtu, 'na cucchiara un lump di zuccaru è un teaspoon - di u sali. Add l 'acqua à un bollari, chini' agliu Marinade ricevutu. À sterilize lu vasu nanzu crimping, mmeci si in l 'acqua vugghiuta di circa cincu minuti, doppu ca lu Cover è forti ri ittàri up. Avà chì sai cumu a Sole agliu, è pò facili fari un viteddu scorta di l 'inguernu.