Little sicreti di pasta a còciri un granu Chjara

Parechje senza pinsari si sapi comu a còciri granu. Ma micca tutti ponu dinù risponde iè à a quistione: "How to còciri un granu Chjara" effetti, in u tecnulugia di a preparazione di stu cultura ci sò tanti subtleties. Ch'elli ùn ponu esse ignoratu.

Didàttica, vi tocca à sceglie u arechja dritta. Soft dopu à a cucina hè solu ghjovanu di granu. It diffirisci da u più matura di:

1. taglia Food (lunghezza media).
2. file forma (lu stissu taglia a grana è si trovanu vicinu a l 'àutri).
3. spica culore (granu, iddi hannu un ghjovanu, pâle, è divintatu luminosu gialla cu etati).
4. Composition (dentro ghjovani simenza hè bianca, liquidu, viscosu, funtana). Forsi, dunque, circa u ghjovanu granu hè dettu à esse u latti-cera ripeness.

Dopu, ci vole à furnisce attentamenti a cucina. Per ghjovanu zitellu hè abbastanza per 15 minuti, è vi matura a còciri di circa 2 ore.

Terzu, l 'a preparazione di i reguli devini essa seguita pricisamenti:

1. Food Risciacquare sottu acqua, è puri montagna da foglie fitenti.
2. U saccu matinu-murato l 'acqua. dinù Ci misi lu granu, tantu ca lu liquidu supiriuri u pruduttu di un coppiu di centimeters.
3. Mette i piatti nant'à u focu, apartu, è sempre u tempu data.
4. U pruduttu finitu hè cacciatu da a miccia, copre forti cun un ochju è chì hè missa di 10 minuti.
5. Cacciate u pannocchie è li armi da i casci.

Solu tandu vi pò suppona chì sai cumu a còciri un granu Chjara.

Ma in più di i reguli, ci sò dinù sfarenti maneri di cucina. Quì, ognunu di iddu stissu Choisir un embodiment più adatta di pasta a còciri un granu Chjara. Si pò esse bollita in acqua o di purtà à champagne senza lu. Also granu si pò cunzari:

• in un cunillu;
• in una doppia chaudière;
• in un presión;
• in un micru furnu.

In più, vi tocca à fà capisce per elli ciò chì ùn hè micca necessariu in ogni casu, a fari:

• Pudete micca sali di l 'acqua duranti la cucina. Altrimenti maltu dura hè acquistatu. Hè megliu à aghjunghje à l 'acqua, un pocu di zuccaru o di burru.
• Tù ùn pò bollire più altu u caldu. Dopu à vugghiuta, u focu, hannu a fari menu.

Sti règuli simplici m'aiuti qualchissia cumprènniri comu a còciri un granu Chjara.

Ma chì ùn hè tuttu. Ci hè una strada chì dici nun sulu quantu a còciri granu Chjara. Aduprà à ricunnoscia chì u gustu di i grana hè più prufundezza. Per fà stu, avete appena a fari la seguenti:

1. aricchi Fresh pulizziata di fogli è tinta.
2. Tagliate ogni crosswise in 2 pezzi è messe in un cunillu.
3. Pour u mischiu di acqua è u latti in u prezzu di 1: 1. In issu statu, u granu, deve esse 4 ore.
4. N sèquitu COB deve bollire acqua, in una manera cunvinziunali. Cum'è un risultatu di i priparazioni di u grana pruduttu hè assai vascia cù un gustu cremoso dillicatu.
5. Dopu à quessa, i pezzi pò esse u sali, tagliata in picculi fette è tempura in burro vugghiuta. Pudete esse cottu Food puramenti siddu àutri.

Vergogna Duria granu è gustu dilicatu ùn vi lasciarà qualchissia hà primura.

Di sicuru, un cinquinu prodottu bollita ùn hè micca un gustu crustula. Dopu à l 'Food cruru senza alcunu staciunatura. Ma ci hè una punta chi vi dicu comu a còciri un granu suchjosu di ancu rissentu hè causatu pitittu. Stu vi bisognu 4 Food granu untreated è una mità di cuppa d 'acqua,' na pocu sali è oliu burro.

Preparava tuttu hè assai sèmplice:

1. Corn pannocchie pri-mogliu in acqua, per parechje ore.
2. Forma di cucina spazzola cù oliu è postu lu in u prodottu cum'è un inseme (cù foglie).
3. Cummogghia cu acqua, avvolgere in suttili è mette in u fornu torna 40 minuti.
4. Dopu à un tempu u Food prontu a mi 'ntisi, livarici la foglie, mette nantu una pignatta è l l' ogghiu calda. Next metta fora u salt shaker.

Sta funziunalità è assai cchiù forti cà nurmali, è permette l'usu di ancu una frutta matura.