Macaroni cun casgiu è pumati: i ricetti, sò sfarenti, ma u risultatu hè - gustosu!

Pasta cu la sarsa è casgiu , sauce Taliani chjama un cortu - la pasta. Di sicuru, stu temi i so sicreti di cociri. No duvimu à qualchi ricette assai sapuriti di diversi difficultà. È voi, cari lettori, à sceglia ciò chì hè di più comu si.

pignatta Easy la pasta cu la sarsa di pumadoru

Primurosu di còciri la pasta cu casgiu è pumati hè assai sèmplice. U mètudu cchiù basi hè a siguenti: 5-6 grande suchjosu, pumati cumuli tazzulatu. A na padedda cu ogghiu girasole calda mette u Capicorsu tazzulatu, o dui, tempura nzinu a marruni. Carta lu pumadoru, bollire per qualchi tempi in i salsa nzinu a prufundezza. Staghjoni cù u sali, si vulissi aghjunghje un pocu di zuccaru, allspice, coriandre. Ripieno hè prontu, maccarruna e casgiu, e pumadoru si pigghiau cu lu sulu ridenti. Avà bollire la pasta, iddu stissu: in una padedda cu 'acqua salate calda, vin lisciu corre, spaghetti, o ogni altra tipu di prodottu. Quand'elli sò pronti, e graputi in un Colander, risciacquare cun calda è mmiscari cu casgiu nanticchia. Dopu mette in una salsa, pèveru e move torna. Essa la pasta, cun casgiu è pumati dinò vagna cun casgiu, pò esse una specie sfarente, è macchia tazzulatu. U salsa, in più di i pumati, vi pò aghjunghje e fette di la rraggia, dolce.

Macaroni è casgiu Three variità

È quì hè a ricetta, nanticchia cumpusizioni più cumplessu di cumpunenti è a preparazione, ma i nicci si fora assai, gustu assai uriginale.

Sbuchjate e cipolle: la pasta - 400-450 g, pèveru hot - 1 medità di u bul, o, siddu prifirisci un gustu più untuose. Next - 1-1.5 cipolla, un oliu vegetale pocu e caciu, 250 grammi di carne macinata (à a vostra cumanda - puddaru, porcu, boiu, ecc, o frutta). Ancu in li maccarruna e pumadoru casgiu è pumati stessi bisognu - 400-450 cunzunantali Chjar, uni pochi di garòfalu di agliu, sali, aromi, cumprisu lu 100 moscata nanticchia. crema, aspro, 3 ova e 'na pocu variità di casgiu dura - solu 270-300 grammi.

pratica di a preparazione

Chilli puri, sbuchjata tazzulatu. Just faire un arcu. In una padedda misi tutti dui tipi di oil, aghjunghje u Capicorsu è sauté nzinu Luminance d 'oru. U prossimu tappa di pasta fatta maccarruna e furmagli di sta ricetta - manzo in terra a mmiscari cu la rraggia, rosso schiacciato è mandà lu in a padedda, in u Capicorsu. Cuntinuà à simmer u calori suttana nzinu a l 'carne hè quasi prontu. Carta lu agliu Cutie è pumati tazzulatu oru maculata-screnu. Simmer, coperto, nzinu a l 'acqua calda umidità. Poi aghjunghje u sali e aromi a gustu. Mentri priparannu lu chinu, vi tuccherà à bollire la pasta, iddu stissu, ombra, risciacquare è mmiscari cu unu di i variità di casgiu (un pezzu di ogni Stor su parmesan). fornu Preheat à 200. Forma, o, pan lucidatu (oliu alimentariu, ma ùn rigrettu chì u pruduttu ùn bastone à u fondu). Mette un sfarente di la pasta. Allora un sfarente di casgiu, tomate, e carne, macinata e pasta, dinò. crema, aspro, prune cu ova. Ci hè dinù moscata spartu. U salsa hè spartu in u cima di u fornu è dinò, hè tuttu incù furmagliu. A pignatta hè pusatu nantu cucina à una temperatura media di 180. Dopu à circa 35-40 minuti, i pasta, cun casgiu in lu prontu furnu. U so gustu ùn vi lasciarà qualchissia hà primura, è solu à u gustu è dita il ya.

Cook cù piacè, manghjà à a vostra salute!