Preform inguernu: risu letcho

Quant'è da manghjà per l 'inguernu vi lecho e risu. pèveru, dolce, Chjar - maui perfettu per ogni tavula. Letcho còciri risu in l 'inguernu pò esse unu di i seguenti di ricetti.

mètudu 1

Sta ricetta ùn cuntene l'acitu è bè guardatu in Vasi di l 'inguernu. Pi festeggiari lu, voi vi tuccherà:

• 5-6 grande testi di cipolle (circa 1 chilò);
• 5-6 grande pezzi di carne fresca (circa 1 chilò);
• 7-8 grande pezza pipiruna (circa 1 chilò);
• pumati Maturo circa 3 chilò;
• 1 (circa 200 grammi) risu vitru;
• 1 (circa 200 grammi) di vitru granulated sugar;
• sali - circa 2 Linguri;
• 1.5 tazzi (circa 300 ml) d 'oliu vegetale.

A tecnulugia a preparazione

Lecho e risu - una sèmplice ricetta è viloci. Pi festeggiari lu, vi tuccherà à pulizziari a cipolla, è carota. Cipolle taglio circuli medità, carotte, suey nant'à un parmesan. Pepper, verso, caccià u simenza e spartuti, chop sticks. Pumadoru si manifisteghja Giufa à traversu una Peugeot, carne o di utilizà una parmesan. All cumpona preparatu sò cuminciatu in u saccu di cociri. Mette u focu di 20 minuti. Allora lavà u risu, è mette i ligumi. Staghjoni cù u sali, bois lu zùccaru è l 'oliu vegetale. All mmiscari appaghjà. Bollire per 4 minuti. Allora letcho risu decompose in Vasi sterilized è puritani ntesta. Banche valencià foliacea, lassu a mi. Allora mmagazzinari hè in un locu bughju.

mètudu 2

Cook lecho spertu e risu in parechji modi ntirissanti. Avemu prupostu un ricetta. It include i seguenti prudutti:

• 500 M ml di oliu vegetale (o 2.5 egg);
• 5-6 grande testi di cipolle (circa 1 chilò);
• 5-6 oru (circa 1 chilò) di grande carne fresca;
• 7-8 oru (circa 1 chilò) san ghjuva pepe;
• biccheri (circa 200 grammi) di granulated sugar;
• 2 tablespoons sali;
• risu uncooked - 2 tazzi (circa 400 grammi);
• 3 chilò pumati fresca Maturo;
• gustu amaru baccatum.

A tecnulugia a preparazione

Pumati Luntane è libru cù u Peugeot, o li Pau à traversu una parmesan. Carrot buccia è suey. Cipolla taglio circuli / semicircles. Di pipiruna, caccià la simenza e spartuti, chop sticks. pipiruna Hot, sbuchjata chop | incù un cultellu. Tutti i ligumi priparati aghjunghje up in una grossa pignata, o, pan di cucina, mette u risu, pre-lavare. Staghjoni cù u sali, mette u zuccaru, vin oliu. Mappa satellitare calori timparati, è simmer di circa 40 minuti. Dopu à quench letcho ripone nantu banche è ntesta puritani.

mètudu 3

L'uriginale lecho ricetta e risu include i seguenti cumpona:

• Grassu - un pezzu pisa 80 grammi;
• cipolle la testa (circa 60 grammi);
• 8, dolce, pipiruna (grande);
• 6-8 pumati Maturo medie taglia;
• salsiccia, prisuttu o - un pezzu pisanu circa 150 grammi;
• prughjezzione di vitru (circa 250 grammi) di risu;
• sali.

A tecnulugia a preparazione

Sta ricetta pò ièssiri usatu micca solu per manghjà, inverno, ma ancu per i priparazioni di ospiti frescu à u tavulinu. Tagghiau la pancetta in picculi pezzi, mette in una padedda e heated incù u grassu di lu. It tempura morte semicircles magre cipolle. Poi aghjunghje i pumati tazzulatu. Simmer di circa 10 minuti. Duranti stu tempu, caccià la simenza e Spartuta pèveru, taglio tavuli magre lu. Mittitivi lu restu di l 'Sbuchjate e cipolle. Staghjoni cù u sali. Simmer di circa 10 minuti. Grava nant'à i pezzi salsiccia, imposta in una padedda, vin u numeru pricisatu di risu, di inchiri un biccheri d'acqua. U so livellu deve esse sopra à u livellu di risu par 1 cm. Move aspittà murtale. Doppu ca, misi la padedda in u fornu, finu cottu. Pudete crià i Glitter divider a miccia è effittivamenti cuntinuà à simmer risu simmer. Provoquée ùn anu bisognu. sciaccanu prontu si fora u banche è copre Roll. Sè vo sò entrata letcho a tavula, tandu messu lu in una piastra e vagna cun erbe.