Preparate yogourt in casa

U più pupulari (range of prudutti casgili) sò yogurts à mezu à a pupulazioni. struttura n'àuta dinzitati, gustu bassa nettu, la capacitati di entre in parechji additivi, un effettu benefica nant'à i cannarozza di stomacu, altu cuntenutu prutiìna - tutti sti nigà a qualità di u pruduttu di fàrilu un favourite Letteratura usari e generale.

Gelaterie veni pruduciutu at a casgili in ingrossu à scuntrà i cundizioni tecnologica. Gelaterie pruduciutu devi rispittà cù norme statu sviluppatu è assicurati, è esse cumplitamenti sicuru di u cunsumadore. Ghjè u yogourt aparta la scaffali. Un altru cosa hè chì a aumintari la vita cuttuni, di cuerenza di più densu e "beddu", s'ella palatability à u prodottu durante u prucessu di fabricazione pò aghjunghje nun disidiràbbili di certi gruppi di cumpona cunsumatori: cunsirvatori, invintati, stabilizers, aruma. Just yogourt pò sterilized, puis à ogni tandu interessante di parlà di l 'microflora di u stomacu, dopu à un trattamentu u caldu, ch'ella ùn vi supravviviri.

Forsi si face sensu à amparà à priparà yogourt in casa soia. U più chì arrivare stu pruduttu in a to cucina, facirmenti. Tutti i ricetti Gelaterie a casa, cum'è i cumpunenti principianu prupostu di piglià bere latti e imballaggio di u prodottu di latti bassa finitu da u magazinu. Traballat, addicchiaratu ca la yogourt da u magazinu deve esse (piriudu a pruvista di 4-5 ghjorni, datu u numeru di microorganisms in u prodottu) "Live", vi piaci lu sapuri è aspettu. Pi fari l 'usi nicissariu bisognu di più di latti, ma vi pò fà senza lu.

À priparà una bona yogourt in casa soia ci vole à suvità incù parechji cundizioni:

• · Latte deve esse senza fanti;
• · Diffuse, termometro, e mani sò puri;
• · Gelaterie da u magazinu fresca;
• · Temperature latti degli (40-45 gradi) per 5-7 ore;
• · Rapid capelli u prodottu bassa.

Sè u prima di trè punti sò abbastanza faciuli à fà, l 'àutri dui bisognu di la prisenza di yogourt è un frigorifero, o altri salumeria (scherzi), andà à u cunsirvazioni di u caldu, mentri lu prodottu hè capelli bassa è chi dopu à u so preparazione. Fate yogourt a casa, po 'a' na Thermos o una banca, u cunillu, si misi dopu à l 'batterie, o criatura in un incoddu callu. Cool lu vasu pò esse liata a so piena capacità in acqua.

Instructions chì permette à priparà yogourt a la casa:

1. annu in u latti (u caldu) uni pochi di tablespoons di latti cû, zùccaru (à 1 litru di 2 tablespoons di latti cû è di zuccaru à gustu).

2. esce un "mischiu bilingui" in una frigorifero per 2 chasa (prutiìna latti di marmura deve occhi).

3. U latti cusì-Priparati purtà à una bollari è bollita di 5-10 di minuti.

4. forza arrizzà a 40-45 gradi (u ditu à esse calda, ma tolerable).

5. In un picculu saccu puri, marchi un pocu di latti e yogourt da u magazinu, chì duvia esse 5-10 volte menu chè u vulume totale di latte hanu vucazione di firmintazzioni. Avemu ottene una starter.

6. fàmi lèvitu in u latti di cullezzione è move bè per 1-2 minuti.

7. mischiu iridescent di yogourt in un altru saccu di cuppa, yogourt, Thermos, se ogni.

8. By assicurendu resistenti temperatura di u mischiu, lascendu si à restu di 5-7 ore. Vuluntà yogourt occorre cuntrolli di foltu cuerenza. 'Mpurtanti! Anna à i cibi cottu piena ùn ponu move, mossi, mossi.

9. yogourt thickened hè riscaldà rapidamenti.

10. yogurt cotto ferà 3-5 ghjorni à una temperatura di 2-4 livelli in casa soia.

Prima di usu in lu prodottu pò aghjuntu vari Discount gustu da a purée, frutta, à i funghi.

Bon appetitu!