Technology di a preparazione di muddica: un passu da a discrizzioni passu è u megliu ricetti

cuocu apprinnista spessu cunfruntatu cù un tali prublema: si voli a còciri una torta o di i cookies, una ricetta libru apre, è ci hè scrittu: ". Di l 'dui ova, centu grammi di burru, dui tablespoons di zuccaru è 150 grammi di farina, impasta biscuits mpastata" Piglià un cuocu elevi à seguità u ricetta, par vìa falà tutti in una suppera, è u risultatu hè granciu alcunu. U pani hè kneaded è diventa ferma quandu cucina. È tutte e picchì lu scriviri cookbooks autori di qualchi ragiuni crede chì una parsona hè natu cù piena a cunniscenza di ciò chì a tecnulugia di a preparazione di muddica di pani. Ma stu tipu d 'arti, chi avissi a capì. E issu articulu hà da aiutà tutti i novi ghjunti impasta bè biscuits mpastata. Hè di dui tipi. È noi ti dicu cù minuzia ciò ch'elli sò parechji, è cumu a còciri li. È noi Mulateri Di L'palesani arcuni di l 'subtleties è misteri di i priparazioni di stu quadru di Pane, i cookies e pasticcini.

Un pocu di storia

Pasticceria affaccatu à l 'arba di l' rivuluzione Neuliticu, quandu omi hà solu maestrata la cultura è usu di erbe. U maltu stati terra màcina manu, marmura hè aghjuntu à un pocu d'acqua ... Hè pinsatu chì i primi i prudutti di farina eranu simili à noodles. Ma a tecnulugia, pasta cucina ùn hè micca cusì vechju. Hè sicuru chì u prima i prudutti fatti di lu cuminciau a sfatica in u rughjonu Golfu. U cristiana, chì avia cumbattutu in Palestina di Santa Maria Formosa, purtò a l 'Europa la ricetta di muddica, oltri a la USB, è altre prestazione di a civilisazione. Cookies da sta basi fatti assai prestu pupularità. È u nomu di u testu - rina - desi la cucina francese. Dopu à tuttu, in u so cuerenza di u pruduttu finale gira fora crumbly, brittle. Piglià un mircanti ambulanti, è ghjè in la bocca crumbles, in picculu "spica di rena". It biscuits sirvutu lu tradizziunali tè partitu English à cinque ore di sera in lu dopu meziornu. Avà avemu da amparà a còciri.

Sbuchjate e cipolle

tecnulugia a preparazione prodottu hè abbastanza sèmplice da l 'mpastata. Quissa hè a putenza di tutti, ancu i principianti coce. Ma ci sò uni pochi di i secreti vi tuccherà à cunnosce a fari lu pani, vultèndusi fora parlà crumbly, spiaghja. Avemu digià dettu chì hè spartuta in dui tipi. First - chistu è lu pani sabbiosa removable. To cook cù solu l 'accussì-chjamatu i prudutti di basi. Sta farina, Mariposa (burro, margarina), zùccaru e tanticchia di sali. Per ghjunghje prodottu splinnuri hè aghjuntu u marmura panatteria (drink, ammoniacaux). Sand COLLIO mpastata hà una cuerenza liquidu. Per u so preparazione hè usata, in più di i prudutti di basi, uova, è un altru (à spessu), crema. Di sicuru, tutti dui tipi di biscuits mpastata pussutu è deve aghjunghje differente Seasonings. Quessi pò èssiri d 'oru di cioccolatu, marmura sunca, ginger, passula, noci, cannella, vaniglia, limone, buccia nanticchia e àutri.

Secrets di cumpona a preparazione

Comu avemu dettu, a tecnulugia di a preparazione mpastata hè abbastanza sèmplice. Ma hà a so sicreti. Lu primu si lija a lu riggimi temperatura. Sè vo impasta biscuits mpastata in cucina CPU, tu nun mettiri un pruduttu di qualità. Dopu à tuttu, in u cori di lu sò grasse. Da l 'Temperature altu si sciogghi. È à noi hè cum'è ùn hè micca necessariu. Dunque hè impurtante a còciri la muddica in una stanza di unni la température ùn trapassa diciottu livelli. Next - la farina. Di bona levitu mpastata si deve esse una grande numaru di pruteini, mentri di la sabbia, u cuntrariu, cù picculi. Ma cum'è in u nostru ambiente noi ùn avemu à sceglie spicificamenti, avemu limità stessi à u fattu chì a farina bianca cumprà u più altu u granu di qualità. L'oliu deve esse assai friddu, ma micca da u cunghjilatori. Per megliu i risultati, aduprà margarina. inquadramentu Fat deve esse unu à unu. À pasticceria iniziu fusi in a vostra bocca, vi ci vole prima a cunversione di zuccaru in marmura. Ova e crema, aspro, siddu li avemu aduprà, troppu, ci vole esse lu friddu.

Shortcrust pasta: plants è tecnulugia

L'assu principali di lu mixer è forsi lu grassu intricciatu manda cu la farina. Chì hè perchè avemu priparà prima i prudutti nordu. Avemu bisognu di a farina particeddi enveloped grassu. Allora pruteini, chì hè cuntatu in lu, ùn pò nesciri fora, e lu pani ùn sarà elàsticu, cum'è levitu. Per quessa, vi ci vole prima cernigliavvi la farina in una suppera attraversu na bedda sieve in. Next, aghjunghje àvutri ngridienta cô nordu: zùccaru cû, sali, panatteria marmura (marmura di baking soda, o ammonium). Sè l 'Cialis s'appoghjanu marmura sunca, vaniglia, cannella, Categoria nanticchia e àutri cumpunenti simile, ancu i so vsyplem à sta scena. Imbulighjate u tuttu cumpona nordu. Piglià u burru fretu è dura cun margarine (o di ogghiu di cucina) e assai prestu li ouverature nant'à un parmesan joke. U patatine fritte mmiscari i farina cu li jita. U travagliu, su sinu à u friscalette, ciotola hè pienu di tantu-chiamatu pistìcciuli di pane.

Shortcrust pasta: ricette di tecnulugia cucina

Di sicuru, per ogni bagagliu adopri da i so ghjocu di i prudutti è i so quantità. Quì ci vole à s'appoghjanu nantu Cialis. Eppuru ci hè una certa fòrmula di l 'mpastata perfetta. Si trova in a statura di i prudutti di basi. U friscalette, mangiare, ci vole andà duie volte di più chè di grassu. Ma ùn deve esse tutti i vin subitu in una suppera. Lascià un pocu di lu per mixer più tardi. In una suppera mette a prima tappa di i prudutti di basi in tali statura: trè centu grammi di farina - burro cun margarina, dui centu e centu e di zuccaru cû. Ancu i prudutti sugary ùn vi scurdate à aghjunghje un pizzicu di sali. U pani ùn hà travagliu, "pocketed" vsyplem pocu drink è ammoniacaux - sò iniziu à a punta di u cultellu, altrimenti u prodottu vi acquistu di un ciauru curtisia. Avà hè impurtante di fà un cascioni mpastata elastic in modération. Fat principia à strughja, è l ' "pistìcciuli di pane" à sguassà facili inseme. Kata catinella di bie e iiu nta li manu. Tutti l ' "breadcrumbs" sò divintatu parti di u testu.

Cosa hè impurtante di sapè quandu intricciatu

A dittatura temperatura hè assai impurtante in sta scena. Sè l 'Temperature stanza hè bassa chè quindici livelli, avemu micca impeditu à u stadiu di "pistìcciuli di pane" perchè Mariposa vi tene stabile. Sè l 'termometro in cucina sarà più di vinti-cincu, lu burru hè fusi è addritta fora da u pesu tutale di i prudutti. À u listessu tempu hè impurtante a promptly è sè coce pasta. Reviews campa elabureghja Hè cunsigliatu à Pre-crià casket in la mascina è priparà un saccu d 'acqua, Ghiaccio, chì deve esse da tempu à tempu à calà e so mani. Avemu pigghiari fora un catu chinu di bie. Spiazzate à u bordu di lignu taglio farinée. Mesim manu prestu è oppostu, massimo ferrante u spiculi drentu una Bun. U pani ci hannu un liscia, elàsticu, ma palisavanu. Sè glitters bie, puis fusi burro troppu. A mette stu, vi tocca à mette u pani a lu frigorifero.

lamination

À issu puntu di seguità u listessu esigenze comu quandu intricciatu. Chì hè Temperature friscura è battutu. Tirò fora di u metta bie leggiu li mani obmyat. Ma l 'mpastata biscuits più impasta, lu cchiù sarà u prodottu di lu. Vagna lu bordu, cù a farina. Mette in u centru di l 'mpastata, dannu lu furma di mattone. Avemu pigghiari fora di l 'Pin frigorifero viaghja. Ittàri fora da u centru di u bordu. À u listessu muvimentu tempu da i Pin massimo è falà in diedrali dritta, vultò a bordu attornu. A tecnulugia di cociri, pasta, hè chì avemu bisognu di chiddu ri ittàri fora drop abbastanza finu. Stu hè micca u Pane Spugna, e sala. A sfarente di muddica vultulata ùn trapassa ottu millimitri in altu.

How to priparà una mpastata di rena-COLLIO

Comu avemu sapere, in stu secunnu tipu di fundamentu di Pane è i cookies aghjunghje i prudutti liquidu - ova e crema, aspro. Calchì volta, si l 'mpastata arrivare troppu cuddetti è malamenti vultulata, costuli, vin un pocu acqua. Ma si parti u gustu di cucina. Technology di tipu preparazione COLLIO mpastata ùn hè micca tantu sfarente da quellu discrittu sopra à noi. Quandu avemu "pistìcciuli u pane", entre in lu numaru renseigné in la ricetta, ova e crema, aspro. Impasta nzinu a Bun elastica. Sè hè un pocu brillante, ma ùn hè un prublemu. Avemu trasfiriri la muddica nant'à un bordu farinée, cascioni cuntinuà ci. On uova, hè impurtante ùn a overdo hè. Prutiìni pò dà prudutti rigidity. Dunque hè megliu à limità vitellus ovu unu. crema, aspro, hè grassu suverchiu dà l 'mpastata di più abbituatu e une. Sta materia deve esse di high quality, assai matinu.

i prudutti panatteria

U fornu ci vole prima wage fin'à u Temperature renseigné in la cucina. Sè noi fà i cookies, riccio notches tagliata in u furmazzioni mpastata. Shift u workpiece u tabbarè, val cù a carta di cociri. Chet diluente sfarente di muddica, lu Temperature supiriuri è menu cà u tempu di cociri. Pràtica, l 'supiriuri a torta, u fornu deve esse colder. Vuluntà di cuntrolla l 'incontru di sti prudutti, se splinter vene fora secca - pronti. Technology di a preparazione di Pane di l 'mpastata permette l'usu di e sporte di metallu o di enormi. A superficia di tali i prudutti tuccherà à vulsutu in parechji lochi cù una furcina chì ùn hè unciatu. Pane è i cookies fornu bisognu sinu à culore rosy d 'oru.

Pane rena

Di tali i prudutti bisognu di cumpona liquidu. Technology di a preparazione di Pane di l 'mpastata implica l' usu di u latti. At piena biccheri di stu pruduttu bisognu di centu grammi farina 180 g & burro, 100 g & zùccheru à ghjelu, dui, uova, 10 g & di marmura panatteria è un pizzicu di sali. Optionally, vi ponu vin u batter in dui bundanza di pàssula, vaniglia, nanticchia, buccia, limone, baracucchi seccu, i bonbucconi, pezzi tazzulatu. Internet accumenza cu lu fattu di prudutti nordu. Poi aghjunghje lu burru friddu tazzulatu. Accord "pistìcciuli di pane." Presentà in una suppera u ova e latti. Minàvanu la missa. Ajouter la pàssula, o altri buttreghi. Ancora na vota, batta, batter saturare cun tassu. Pour in padedda, torta. Mettimu in un preheated centu novanta-gradu furnu. Sfatica di circa quaranta minuti.