Da a zitiddina: nuci cù u latti caramellato

Ùn sapete voi chi nuci cù u latti caramellato, oltri a gaddina Kiev, rifèririsi a lu finominu culinario maravigghiusu - cuisine Soviet? Cum'è un fornu, carne, è stu tipu di cucina hè quasi impussibile di truvà fora di unu sestu di u paese chi era na vota un grande paese. Ma in l'anni di la nostra zitiddina cun voi ogni locu in l 'Unioni Suviètica vindutu a casgiaghja metallu di cucina u trattà pupulari. Ci era ancu spiciali ovensWaffle - tin foru tinuti comu échelle cialda, cu cui la crusta simpricimenti arrustiti à a gas. Era elektrooreshnitsy. Paghjella versu da i so parenti, o nanni: forsi si sò chjinata giru in u granaghju è unu hè chì?

Stu cuntu è i cookies sapuriti pò cunzari in parechje manere. Di sicuru, minnanna se ovensWaffle truvarete, vi dicu più, è u so cucina. Certi casalinghe priparari l 'mpastata senza ova. Lucca prutiìni stati arechja siparatu da vitellus ovu, u prima assuciata incù un u sali è francese mayonnaise - dicenu dà petrucciani odore. Freschi e cucina, in a so manera: u latti estrecho mmiscatu cu nuci, burro, "Nutella", pistìcciuli (scraps da u prodottu).

Comincia s'appronta i cookies cun coce u latti estrecho - siddu voi tèniri una banca, di i prudutti cunvinziunali. Sta dimarchja hè longa e pigghia ore di trè o tri e un quartu. E poi vi devu a cool it. Cù lattine è caccià etichette messi - senza apertura! - in un piattu di acqua. As evapurazioni liquidu, acqua, sicuru vin. Hè nicissaria chì i rivi stati tinuti coperto. Cum'è un risultatu, voi pimmu ottene una bound, u culore di caffè cu sustanza di latti chì hè assai cchiù di latti simpricimenti estrecho. Avà vi pò cumprà una pronta-bollita latti - in lattine vetro, o di mitallu. Ebbè, noi cum'è avvene chinu hè cottu, piglià di muddica di pani.

Nuci cù u latti caramellato - la ricetta, secondu a GOST

Dui ova e unu-terzu di zuccaru cuppa drummed drummed. Agghiuncennu 100 aspra di burro, adagiu, 100 aspra di francese mayonnaise è drummed dinò. Soda à la punta di 'na cucchiara, è aghjunghje acitu extinguish in la missa' ovu. Dui tazzi di farina cernigliavvi à traversu una sieve in nant'à u tavulinu, poi fari lu stissu cu una terza cuppa di àmidu (ogni). Pianu 'aghjunghje a farina a lu pisu tutali è impasta finu à a sparizioni di lumps. U pani ci hannu elàsticu è micca assai in pendita. Avemu mette in la mascina di un ora.

Nuci cù u latti caramellato senza ova

250 grammi di margarina o di burru, adagiu un pocu è attente move cù una mità di cuppa di crema, aspro, e la stissa quantità di zùccheru. Add acitu, drink slaked (una meza teaspoon), limone (uni pochi gocci), u buchja nanticchia e trè tazzi di farina. Mpastata, nunustanti la mancanza di ova ci hannu Chjara è surrisu.

Avà chì avemu qualchi basi manera kneaded, principianu i nostri fornu nuci cù u latti caramellato. How to do it? calori Corsu o cunvinziunali ovensWaffle, spazzola pigliu u dintra di lu incù oliu vegetale. Ittàri in picculu baddi di muddica, messi in i sicreti. Chjuderaghju a cima di u dispusitivu, appughjà à ripete la cala, dopu aprire la padedda è caccià u soprappiù di muddica di pani cu lu cuteddu. Dinò, vicinu è sempre sulu supra lu cufuni chinu più caldu medie: dui minuti, à u cantu, unni l 'recess, è una minuta à l' unu induve u cunchiglia Gobba. Sè vo ùn ovensWaffle e hannu casgiaghja, u pruduttu hè industriale in un fornu à 180 ° C, finu marruni. À a fine di u cunchiglia cunnessi latti estrecho mmiscatu cu lu chinu.