Limone, pie, stuffing. U cake più limuru

A piezzu di limone cun un riposu hè una scelta bona per quelli chì anu un connotaturu di agrumi è frescura. L'America avemu micca apertu - cumprà un pruduttu confiture confrontu hè facilitu, ma micca sempre sia capaci di satisfacenu cù u so gustu. Agree, pudete truvà culpa cun tuttu - troppu rassembliu, troppu chjucu, troppu agrì, dolce assai, puru liquidu ... Rime? In verità, se vulete fà beni, fate it yourself. Ùn sapete quantu? Attruamu!

Attenzione, bundle! U più dulce di limonu

Per quelli chì mi piace a pasticcii cù u rissimu limuni, ma ùn avete micca l'uppurtunità di longa scorci in cucina, sta ricetta hè perfetta:

• Tutte brutta - 400 grammi;
• Sour cream of medium content of fat - 400 grammi;
• Salt hè chjuchulu - 1 pezzu maiò;
• Piendu di pezzu - 1 tbsp. Spoon;
• Farina: quantu hè necessariu di furmà un prugettu, ma dipende à puderebbenu pasta;
• Limoni cù una pelcula grossa - 5-6 pezzi dipendenu à a talla;
• Sugar - fucalizza in u vostru gustu, cumu e bisogni di a sourzza sò diffirenti per tutti;
• Ammucchju - 3 tbsp. Cullerimenti senza un slide;
• Meli - 1 tbsp. Spoon.

U pasticcii ùn saria statu assai grande! Se si vulete, a proporzione pò esse ridutta per 2 volte.

Preparazione

Preheat the furnu à 200 ° C. Pancara bagnone cù un pappagallo.

Per fà una pasta per un pappagallou di limonu cù l'impiccante, fremite a mantega cun saline è a crema agria finu à liscia, sift the flour with the powder in poivre è brusgiate a pasta brutta. Scrivite u film di nutizie è u mette in a frigoristica di prima l'usu.

Lavonu lavoru, cutucatu in pezzi maiò, pigliate tutte l'osci è chop in una blender. Se a massa pare micca eserciziu di liquid, poi scorra u zuccaru du sopra - dopu pudete aduprà à a vostra discrezione.

Aggiungi u zùccheru, u meli è u fucile à a massima di limone, mischiendu beni. U riposu deve esse fluidu, ma micca liquidu.

Trimate a pasta di pezzu in a meza, è cullà e duie parte à u perimetru di a panettore cù un grossu di 3 mm.

Pujene u primu fiuritu di a pasta nantu à un fragnu di furna preparatu, distribuzione u limonu tutale di u limonu, rinforzendu pocu da i ribelli.

Cunsigliu cù una seconda capa di massa. Purtate cù cura di i toni di u pasticcellu è percusce a superficie di parechji volte cù una furcedda per quellu vaporu pudete scappà.

Focu per mezu di una ora finu à u marrone scuru.

Ùn tagliate micca u pastu - hè vale a pena per piacè fessi, perchè altri pò esse sfruttate.

Immortale classicu

Per quelli chì ùn sò micca teme di travaglià cù una prova di levadulamine è ùn sò micca pressa, a sesta ricetta hè perfetta:

• Levice secondu - 18 grammi;
• Farina - 700 grammi;
• Calzu calatu - 250 ml;
• Salt hè chjuchulu - 1 pezzu maiò;
• Ovi - 2 pezzi;
• Zucchero - 50 grammi;
• U latte creamy melted - 60 grammi;
• Vanillin - 1 sachet.
• Calcata di limone - à tastà è se vulete;
• Limonii - 3 pedichi;
• U zucchinu à u riposu à u gustu;
• Cornstarch - 1 tbsp. Spoon.

Preparazione

Tutti i prudutti sò disinniati per una forma di 30 cm di diàmitru.

In u latru dissoziu levitu, cerniscite a farina. Agite a piscia forti, postu in un tavulinu, cupria è postu in un locu caldu. Questu hè u vostru opara, aghjustate finu à ch'ella duverà.

Sittintate, maritare finu à un ovu uniformi, villeillin, zuccaru (50 grammi), salinu è mantellu.

Aghjunghjite a massa d'oliu d'ova à l'opaque cumunicatu, cunfundite torna finu à ottene.

Sift a farina restante nantu à a superficia di u travagliu, fate a cullette in questu è aghjunghje finu à quandu aghjunghjite una pasta fugliosa elastica chì ùn manca à i vostri mani.

Pudava a pasta in un pappuluzzu, foglie cù a siccatura è fate vene. Questu hà pigliatu circa una ora è mità, a massa cumprenda 2 volte.

Per preparà un fugliale per un levitu di limonu, ciatu, cut in tanti pezzi è piglià tutti l'osi, poi moltennu cun un licore o molisse di carne. In casu di necessariu, drenu u zuccatu in più

Aggiunate u zuccheru à u gustu è stitchce u fècula.

Preheat the furnu à 180 ° C. Fix the baking dish with paper baking.

Avvicinò a massa per un pappagallou di limonu cù un capeddu di split in 2 parte - una più, è u sicondu - più chjucu.

A parte più grande, rollu in un cerculu è u mette in forma. Bortices sò ancu cuparti da a pasta.

Pone u pezzu dispostu in a pasta.

Staggerate a parte più chjuca di a pasta è dipostu nantu à u cima di u riposu, fendu currettamente i fiurati.

Fate nantu à a superficia di i buchi decoratorii di pani, per mezu di quale serebbe sopra a voce.

Permettenu chì a ponta di colpi per affaccià un terzu di una ora.

Lubricate a superficia di a torta cun una fioggia è fremenata durante 30 minuti finu à chì hè satuatu cù coloridiu ruddy.

Cool the cake cumpli completamente prima di serve.

U salvamentu di Curdone

Quandu si tratta à limemu à rientramentu, assai persone sò un agrumi in terra sclustu cun u zuccheru, ma se cumplicate a so cumpagnia un pocu, pudete piglià una bella massa sedosa chjamata Kurd. Per e grande, hè un cuddinu cumuni , ma provite di usà, preparanu un pastellu di limone. A più nutiziosa, aromatica chì daverna sarà, pudete piglià à a vostra parolla. Per preparà u Kurdistan, avete bisognu di i prudutti siguenti:

• Ugozioni d'ova - 6 pezzi;
• U zitellu di limonu - 105 ml;
• Salt - 1 pinch;
• Sugar - 150 grammi;
• Peel da 2 limoni;
• Mantequilla - 100 grammi.

Scopre i vostri diti da u zuccaru cù l'intemperu di limonu, è lasciate paura di una meza ora. Questu hè necessariu per questu quì sopra à u so aroma per tutte e più possibili.

MIXTE succo di limonu, ghiru, zuccheru è intemperu in un tastu.

Pettite u tastu in un bagnu di acqua è coccia, in constantemente finu, finu à chì a massa espesa.

Eliminate u crema risultatu da un bagnu di acqua è cresce cù un mezcladoru, aghjustendu a so manufa allora u fracco.

Pour a crema in un containeru adattatu, coperta è lasciate entre sente à 5 à 8 ore. Puderete cullà per 3-4 ghjorni.

Avà, per affucà un pastellu cù un cumpilante di limonu, avete solu bisognu di fà una pasta, chì u riposu hè digià listessu.

Tagliatelle limone cù u merengue da Pierre Erme

Questa hè un postu diliziu, senza esaguerazioni. Classici francesi realizati da u famusu cunfisori. In a ricetta ùn ci hè nunda complicata, u principalu hè quellu di mantene a proporzioni.

Duttore:

• Muffa moltu - 250 grammi;
• Salt - 1 pinch grandi;
• Zucchero (preferibbilmente pocu) - 160 grammi;
• Farina d'amour - 50 grammi;
• Ovi - 2 pezzi;
• Farina - 420 grammi;
• Vanilla extract - 1 cucharadita.

Remploniu:

• Peel da 6 limoni;
• Oli - 4 piezzu;
• Mantequilla - 330 grammi;
• U zitellu di limonu - 200 ml;
• Sugar - 270 grammi.

Merenga:

• Sugar - 20 grammi;
• Proteins - 6 pc .;
• Zuccaru in poi - 300 grammi.

Tutte e proporzioni sò calculati per 2 tarts cù un diametru di 25 cm! Sì avete bisognu di u pasticceria aranica, palesa aduprà tutti i prudutti à mezu à mezu.

Preparazione

Prima, cuminciate à mulu. Hè bisognu à cocre da a stessa manera, è u Kurd è più altu.

Per appruntà a basa di l'arbalète, batte a mantra cun u zuccheru, u salinu, u extracte di vainilla è l'ovu, aghjustate e duie tipi di farina è mischjà a pasta di pìazzu, pruvatu di tocallu pocu più possibili, postu chì u calore falesa da u calore. Wrap in food film è deixe "reste" in a frigorifique per 2 ore.

Preheat el forno à 190 ^° C.

Scacciate a pasta fria nantu à 2 capi di fugliale di furmagliu (questu permette à ottene una basa fina fina senza farina addiziale, da l'eccessore chì a pasta "dubeet") una strata fina, stendu in una forma, paralelica à questu forme di latte piccule. Fate nantu à a superficia di a pasta per puncturesi freti cù una furcedda è di cocchi 15 minuti. Pudete chjughjera cumplèttu.

Pone a limoglia incassette nantu à a base di sabbia.

Preheat the furnu à 240 ^o C.

Per a merengue pruducenu i proteini cù u zuccherinu è u zùccheru in pezziu finu à i poghji forti, postu in un saccu di cunfisseur.

Pettite u merengue nantu à tutta a superficia di u tarratu per chì a crema hè chjusa.

Agghite u fugliale 7-8 minuti (fucalizza nantu à l'apparenza di u merengue, duveria diventà un corru intensu d'oru).

Prèsperu, pudete serve ancu u pastellu di limone francese . U più delicatu , delicatu è raffinatu, ùn ùn fallarà micca.

Pie, limone, coconu

Sbiglianti savurinu assai cun un toccu di coccu è rossi sitosi. Plus, una grande opportunità per utilizà un kurdasu precu:

• Farina - 390 grammi;
• Coconut chips - 150 grammi;
• Ruccu - 1 pezzu;
• Egg - 1 pezzu;
• Mereta fundata - 85 grammi;
• Polvere di pezzu - 1/4 tsp;
• Sugar - 70 grammi;
• Ricotta o cuttati bianchi - 375 grammi;
• Curdo da quì sottu a prescriptione suprana - 450 grammi;
• Coconut shaving à u polu - 4 tbsp. Abbigliamento.

I prodotti sò studienti per una forma di quadrato cun un latinu di 30 cm.

Preparazione

Preheat the furnu à 180 ° C. Trascenda u furmagliu cù u baking paper.

Questu pastellu di limonu cù u rinfrescinu ùn manca senza una basa. Per ella, mischjà tutti i ingredienti, frettu cura cù e mani. A pasta sarà sfruttata, in una quantità chì ùn sia micca colettu.

Per u filling, mix whisker e ricotta, ottene uniformità.

Puderanu ancu a pasta in un mudellu, pressu a pezza.

Top pour u cima è sprinkle cù coccu.

Focu per 25-30 minuti finu à u doratu.

Servite stu cigliu cù u rinfrisciu di limonu è u coccu pò esse solu dopu à enfasi, perchè altri, a crema sera.