Quandu parechji membri di a famiglia prefessu vittorii per a cena è l'altri per a carne, qualsiasi anzianu puderanu elisa da chì si pò esse stati à sorpresa è piace à tutti. Sì avete avete spessu dilemmi, prestu attenti à a nostra ricetta - zucchine ferrie, furnite in u fornu. Agree, a cumpitazione perfetta: i benefizii di e verdura, una proteina nutritiva di carne, u servitore originale. A vostra famiglia vi cunzidirà in rigalu di un locali ideale. U platu hè prestu prestu è rapidamente (senza cuntà u tempu chì i vegetali saranu in u fornu), cusì ancu fàglie di a donna cum'è una ricetta vi pare.
Cumu faciule u zucchine, ricciutu in u fornu
Per u platu necessariu:
- 1 di zuccherinu ghjuvellu mediu, hè megliu di piglià una verdura più spessiva;
- 150 grammi di carne piccetta o pollulu;
- 1 zucca cuttana è alla (fetta);
- 1 uovo;
- 4 tbsp. L. Pasta di tomate naturale;
- Oliu d'oliu, un picculu paprika, saline è altri spezii à u gustu.
U zucchini stuffed , furnite in u fornu, sò stati prontu: a veìcula principali di u nostru pezzu hè lavatu, cutatu in cumportamentu a meza è cun una cuchita, sguassate a carne. Avete bisognu di un "barca" cù parechje cent'anulu gruu. Pò esse salate, pezziunatu cù pepite, da untuvati cun oliu d'oliu è mandatu per fremerà in u fornu (a temperatura di settimana à un mediu, 180 °) durante 20 minuti o una meza ora. Intantu, pudete cumenciu per fà u cumplottu: chop finamente cipolla, frittura in l'oliu, quandu i pezzi saranu rosatii, aghjunghjenu a carne piccante. Coglie a carne durante 5-7 minuti, da, sicuru, u salinu, sbagliate cù pepite è strincia l'alli. Mettite tuttu bè. À a fine, aghjunghje un cose di culluzzi di pasta di tomate naturale è grecce finamente finamente chop. Mandate caccià a padedda da u focu, a massa di carne cun piacè freddante, ghjudicheghja cù 1 ovu di puddastra. U riposu hè prontu. Pigliate e "barche" da a chjesa è a piglia cun carne. U zucchini stuffed, furnite in u fornu, avete bisognu di coccu per altri 20 minuti, dopu chì pudete serve à a table. Serà un excelente secondatu ndipinnenti per cena.
Baked zucchini stuffed con un pezzu di tomates e funghi
Certu, forcemeat hè un bon aghjuntu à i vegetali, ma pudete pruvà una cosa nova. Per esempiu, l'elementu "barche" cù fragu di i funghi è i pumati. Per un pane, piglià:
- 0,5 kg di calcarini;
- una farina pocu;
- 200 g di fuddi (bianco o champignoni saranu);
- 200 g di u pumadoru (hè 2 legumi mediate);
- 150 g di crema agria è spices.
I vegetali preparanu in u listessu modu cum'è in a ricetta previa: prima facenu "barche", è poi mandi à foglie in u fornu per 20 minuti. Per u filling cut the mushrooms in small pieces, add and fry in vegetable oil, dopu chì aghjunghje i cubi da u pumadoru, una farina picca per a densità, cunfondenu, stufa di parechji minuti. U riposu hè prontu. Fate ancu a cavità di zucchini cun una mezcla di verdura, pour a crema agria è mandi à u fornu. Cu quantu per fogghi zucchina fina? In questu casu, abbastanza è 10-15 minuti, perchè u cumplottu di sta ricetta - solu vegetale, ma ùn es necessariu un trattu di cura tempurosa. Dopu chì u pane hè prestu, pò esse mandatu à a table. Preste attenzione à u so cuntenutu bassa caluria. Quelli chì sò nantu à una dieta, ci devi esse includeu in a vostra dieta.