Pilaf in una paghjola. Ricetta piatti Uzbek

Pilaf in una paghjola, la ricetta di cui in sfarenti rughjoni di l 'Asia cintrali vi esse differente, hè una cucina urientali vera maraviglia. Sè vo site pràticu cun l 'intricacies di u so preparazione, è à mette li in a cucina, ci hè una prubabilità altu chì vo Mulateri Di L'hannu un veru sputicu è micca carne, sulu cu risu e verdura. Chì l'taliannu lu ricetta pilaf in una paghjola. Oltri la pussibili diviazzioni da lu.

pilaf Uzbek in una paghjola. ricetta

Ci hà da piglià circa un chilugrammu di agneddu (stamu parrannu di carne senza ossa), di trè pezzi di u parte riga cù costa, di grassu di la cuda, o vegetale di qualità (priurità alivu o di granu) oliu. Quessi sò i principali ngridienta. Stringhjendu li vi tuccherà un chilò di risu, u listessu carotte, trè cipolle è agliu, pèveru trè rich russu o verde, cumin (cumin), barberries seccu. Hè assai mpurtanti la qualità di carotte. Pilaf in una paghjola, la ricetta di cui avemu numaru hè un tipu particulare di pezzu. carota Ideal per ellu - u focu, ma micca troppu suchjosu, nanticchia dryish. It devi esse tagliata incù un cultellu spertu tavuli medie-screnu. Allora priparà e carne. Hè tagliata in cubi cù una parte di circa una è una mità di centimeters. Ribs bisognu di 'na picca sutta Murat è marinare in sali. Figure risciacquare à netteté, mogliu in acqua calda. Mittitivi lu Saint più altu u caldu, u messe in u diced è quariàtu cù oliu di la suis statu. Latest caccià cù un cucchiara flottement. Sè vo còciri pilaf in una paghjola, la ricetta pò ièssiri usatu oliu vegetale. Ch'ellu ci vole à esse ignited è abbagnatu in oliu calda tutta a cipolla, poi frittu nzinu a lu le neru. A bulbu deve esse Entrée - si facenu à spiccà da a grassa di verdura odors. Mette in oliu cusì Priparati Ribs tempura, carne, di cinque o sei minuti. Bone si corsu marruni. Tirare, fora di l 'calderone, righjittatu. Dinò purtà u oliu à una bollari e còciri circuli cipolla à dryness, poi aghjunghje carne. Tempura senza SAPPINIAS u focu. Pour carotte, move, essendu primurosu micca a mancari l 'oru. Cook di circa dece minuti, accurtà u caldu, move in cumin. Tandu l 'acqua calda, si tutti i cibi frittu deve esse cupertu. Calà u web capu di l 'agliu, pèveru. Dopu à più accurtà u caldu è simmer u mischiu di u Luminance liquid. Calà u risu ciuttata in a Saint, cun quali 'acqua Pre-fasgioli. Spianate fora la superficia, ma in ogni casu, nun disturbu. Bollire di qualchi dicina di minuti, poi girari si stendi à u caldu, è copre u cuperchiu. Na vintina di minuti, a pignatta deve esse insistia.

scheda applicàrisi

Pilaf in una paghjola, la ricetta di quali tù avà sapete, un piattu assai particulari. Hè ubligatoriu u rispettu cù un numeru di subtleties. In più di grassu cura l'pecuri è carotte rigulari, arumi bisognu. Chief à mezu à elli - cumin in o cumin. Idda turnà cumin in armenu. E veni usatu di avutri piatti, carne. Pilaf abbisogna cumin in neru - hè più pocu. barberries seccu pò aghjunghje un creà à u stadiu di carne, e avutri arumi. It annetta particulare acitusità, ma ùn pò micca funnamintarmenti u gustu di u piattu. Ma senza jeera pilaf à fà in ogni casu, impussibile.