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Ricetta salting arghjentu caviale. Passu da ricetta passu incù poze

Sò cuntenti di vidiri vo dinò, cari lettori è appassiunati di sapuriti mangiata. Avemu vulete cunsacreghja issu articulu vitellu. Ogni pescatore self-rispettu lu sapi la ricetta di pickling caviale arghjentu. E ognunu altru chì ùn cunnosce, semu cuntenti di sapiri. Sè bè Sole, ci hà da esse un bellu culore spanu. cuntenutu Caloric di u pruduttu hè assai bassa chè a nostra cinquinu rossu è neru. Tutti stu perchè l 'arghjentu - pisci magro.

Un altru fattu ntirissanti: nanzu salamòria ricetta arghjentu caviale sapia tutti, comu lu statu valutatu di più chè neru, è di gustu postu ch'ella ùn pruducini. A ricetta classicu cunzidiratu frittelle incù u caviale arghjentu. Hè calmu crumbly è hà una salla aromatica.

So, how s'appronta caviale arghjentu, comu nu u sali è còciri piatti differente? Avà avemu da risponde à tutte ste quistione.

fretu ammasciaturi

Vi tuccherà à piglià:

  • ova - 300 g;
  • acqua - 1,5 L;
  • sali a tastà.

stoviglie:

  • catinella prufonda, o saccu;
  • lattine;
  • un Colander;
  • GAUZE chianura;
  • cucchiara;
  • Furchetta.

Ricetta salting arghjentu caviale hè assai sèmplice, ma u mugnera è a preparazione di u tempu calmu cunsumanu.

cucina:

  1. Mette u ova in una suppera, nfilanu la pariu cu na furchetta. Film ùn deve esse cacciatu.
  2. Bollire 'acqua e vin si in una suppera cù caviale.
  3. Assai bè provoquée cù una furcina nzinu a liscia. Film chì hè ferita nantu à una furcina, deve esse Entrée.
  4. Ombra l 'acqua, è rimpiazzà lu cù un fretu. Avemu dinò sta prucedura di parechje volte.
  5. Raccoglia furchetta dì pezzi di cosita Via ferdi provoquée.

Ricetta salting caviale arghjentu ubligatoriu in stu casu, è filtru. Per fà stu:

  1. Pour u cuntenutu sanu sanu di u suppera in u pò.
  2. Move cù una furcina cù una longa manicu. Cuntinuà finu à stu tempu nzinu a maiò parti di l 'ova nun praticà.
  3. Nuageux francese drain liquidu.
  4. Dinò l 'acqua è fasgioli da straining. U prucessu hè ripetutu à dece volte, finu à Pasqua ùn sò chjaru.

Siccà e cucina

  1. Piglià un Colander è messi GAUZE casca evenly.
  2. Senza u cuntenutu sanu sanu di u pò casca è leggiu strinciri. Mentri l 'acqua scorri falà, a manu di tèniri lu funnu di lu GAUZE à cuntrullà, Senza u prucessu.
  3. Open, passari tuttu in una suppera.
  4. Add sali à tastà, provoquée.
  5. À passà da u ova in u banche, ma ùn strittu.
  6. Dumanda in lu frigorifero per 6-8 ore.

Si gira fora assai sapuriti stu ova arghjentu salate. Ricetta salting hè veramenti assai difficiule, ma sapuriti. Prova si è voi ùn vi dispiaciri.

imbasciadore Quick cun burru

Vi tuccherà à piglià:

  • arghjentu caviale - una mina;
  • G - 3 tbsp. l '.;
  • oliu girasole - 100 ml.

cucina:

  1. A pesca hè pulito, carta la panza e tiranu yastiks.
  2. Bags appaghjà rinsed da i sfarenti è Terre, tòssicu.
  3. Ricacciatu da a tics ova, siparata da l 'avvene. Risciacquare.
  4. Mette tuttu in una suppera è copre cù u sali.
  5. Batta dinò cù una furcina finu à u sali hè sciugghiu. Dànnucci deve schiuma, su (circa 20 minuti).
  6. Pour maiò parti di l 'ogghiu, verdura, move.
  7. Pronti à decompose ova in Vasi e bois a oliu Nni evenly.
  8. Mette in lu frigorifero di cincu jorna.

Sta sòsula di pickling arghjentu caviale hè menu cari più tempu. U piattu finitu pò ièssiri usatu comu s'allarga à panini.

Ci sunnu tanti tipi di salting. Avemu digià vi dissi circa lu modu cumplessu di a preparazione, ma ci sò dinù quelli chì piglià u tempu nunda à tutti.

Pan caviale: una ricetta per salamòria «riunioni Orientation»

Per quelli chì ùn pò pagari à cumprà un caviale russu o di neru, prupunimu université arghjentu Jolie. Cù sta salting allura àvi culore spanu, une e gustu particulari.

Vi tuccherà à piglià:

  • caviale - 700 aspra;
  • girasole maslitse - 200 M ml;
  • Salt - à tastà (circa 150 g);
  • bu-penna (o bulbu) - luci (unu, testa);
  • ramu di azalea, o ju.

cucina:

  1. Yastiks ripone-a-menzu di lu banca.
  2. Cù e fronde, taglio scorcia (si vi ci dà cù una furchetta).
  3. Imbulighjate è ova e cuscì u cosita.
  4. Mittaraghju ova in u un saccu di plastica, o cosita pastu. (One pò dinù aduprà plastica, o di bordu, taglio biccheri).
  5. Sceglie u restu di filmi, di sangu.
  6. Rimette in u vasettu, aghjunghje u sali, mentri cuntrullannu aumenta.
  7. Chì sò circa 15 minuti è in l 'ùmmira, o fresche cù l' ochju forti chjusu. (Accut deve insistia arghjentu caviale Like sali. It - vede per se in la cumpona élève parte carusu di sali ..)
  8. Cipolla tazzulatu assai sbuchjata. Agghiuncennu di stu grassu. (S'è vo avete un arcu-penna, hè abbastanza à chop | quessa, bulbu strasurdinariu hè megliu tagliata in picculi di ghiaccio. You dinù pò mudificà sti dui tippi di 1:10.)
  9. Tutti i chini cu ogghiu pianta.

Sè vo vulete arrivare i s'allarga oil, si pò esse fattu un'antra manera. In stu casu, ùn ne piglià frutta è maslitse cremoso. Per fà stu:

  1. 150 g di strughjesi simmered, o in un bagnu 'acqua di 15 minuti.
  2. Pour sta massa caviale custanti.
  3. Mette in la mascina di una meza ora.

Quì è prontu a nostra caviale arghjentu. Ricetta salting quì hè di più u sali perchè l 'ogghiu piglià ancu sè stessi. Tastà u to piattu.

industriale pashtetik

Oh, quantu diliziosu stu caviale arghjentu! Ricetta salting cu le foto avemu troppu damu a tia, a turnu hè vinutu à sparte lu miravigghiusu ricetti cù i so.

Vi tuccherà à piglià:

  • caviale - 1 chilò;
  • breadcrumbs - 6-7 Art. l '.;
  • ovu - 3 pz;.
  • patate - 6 pz;.
  • limone - 1 tsp;..
  • margarina o di burru - 50 aspra;
  • macchia - Fasciu;
  • sali - à gustu;
  • pepe - à u vostru discretion.

cucina:

  1. Arbre caviar.
  2. Melenko chop | macchia.
  3. Imbulighjate u ova, erbe, uova, limone. Staghjoni cù u sali è pèveru.
  4. Cucina piattu à sparse burru o margarina, annacquata cu ciuperci.
  5. Ci stava stinnigghiatu dinù ova. Cù circhendu smoothed.
  6. Bollire i pomi à e so pelle, pelu, buccia.
  7. Fate schiacciare patate.
  8. U pies evenly ripone mischiu di patata.
  9. sbuchjata chop | l 'ogghiu e cullezzione è mette nantu à i pomi.
  10. Sfatica in forru di 15 minuti à 180 gradi.

Pashtetik uttinni simpricimenti diliziosu è arghjentu caviale beddu crunch francese nant'à i denti. Si pò esse si sparse in u panini o aduprà cum'è una pignatta siparati.

Zapekanochka

Per hè dinù vole à aghjunghje u sali caviale. Pudete sempre si in ogni modu di salting, chì avemu furnì, sopra.

Vi tuccherà à piglià:

  • ova - 400 aspra;
  • ciuvodda - 1 PC;.
  • u latti - 100 ml;
  • hlebushek - medità un pagnotta;
  • burro - 30 aspra;
  • macchia - Fasciu;
  • cunnimenta, arumi.

cucina:

  1. Khlebushek mogliu in u latti è Mince cù una ova pri-salate e cipudda.
  2. Melenko chop | macchia.
  3. All mmiscari, finu uniformi.
  4. Coat cun forma burro, è mette tutta a la missa ci.
  5. Sfatica di circa una meza ora in u fornu.

Per sta ricetta, hè megliu à aduprà una ricetta per salting "riunioni libanese." U fattu chì vo Mulateri Di L'esse capaci à cuntrullà u numeru di u sali in u piattu nantu à u risultatu.

Pan caviale: cumu a Sole, photos

Sapete ciò ikryanitsa? In fatti, ci hè una frittata o pisci fritteddi. Assai riccu piattu chì ùn micca bisognu di particulari caviale salate, ma avemu trovu a sòsula di perfetta chì farà la carni pignatta è abbastanti signu.

  1. Và caviale da i filmi.
  2. Pour 2 tazze 'acqua vugghiuta, è ch'elli sò per 10 minuti. Ùn àbbia paura si gira biancu.
  3. Discard in un sieve in, chì l 'acqua ombra fora.
  4. Salt à tastà, aghjunghje l'acitu (1 birritta). Add 2 tbsp. l '. oliu pianta.
  5. Fiara di un ora.

Duranti infusion, pò principiatu facennu ikryanitsy.

Vi tuccherà à piglià:

  • ova - 250 g;
  • u latti - mezzo tazza;
  • ovu - 1 PC;.
  • oliu pianta - cum'è nicissariu;
  • cunnimenta, arumi.

cucina:

  1. Imbulighjate u latti, 'ovu, caviale, arumi nzinu a liscia.
  2. Wage la paredda 'oliu è di vin u mischiu favurèvuli, accurtà u calori a un minimu. St'articulu lu cuperchiu.
  3. Tempura nant'à dui ganghi di 2-3 minuti.

Quì tuttu hè prontu. Avemu speru chì u nostru ricetti serà ùtule, è voi cuntinuà à sbramà sapuriti elli stessi è i so famìglie.

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