Satsivi zucchine in lingua: a sòsula di e funziunalità cucina

cucina italiana di lingua hè tantu varii, flavorful è famosu chi, na vota un sapuri i kharcho, minestra, o khachapuri, innamurà in amore cun ella per sempre. Parechje piatti sò divintatu cutidianu di pirsuni ca nun haiu mai visitatu Georgia.

A funzione principale di cucina italiana di lingua - ùn hè micca u piattu iddu stissu comu tali, e spezie, è in particulare, Pastene, induve ci hè una quantità grannissimi. À ringrazià à elli, carne, ligumi, pisci, o, pasticcerie, acquistà tracce inedite e aperta novu à partesi di u gustu u cunsumadore.

Cosa hè sacivi

So chjamati, sauce spiciali, ca veni usatu in a preparazione di i principali cumpunenti - i noci à quali sò aghjuntu u aromi, sucu sapi, o acìtu. Hè accumpagnatu cu pisci, carne, ligumi. Cunsidarata una vera piatti di lingua.

U vantaggiu indisputable di stu salsa hè u so sta. Sòlitu accumpagnatu sacivi a lu puddaru, secondu à a ricetta classicu, ma oghje si pò truvà in un bellu Tandem cu lu gallinacciu, pisci, ligumi. E stu piattu veni chiamatu "lu gallinacciu sacivi", "ligumi sacivi", o, per esempiu, "melanzana sacivi". sacivi Georgian - una torta fretu, perchè l 'salsa hè facenu solu in lu friddu. E significatu di salsa senza spezii?! A spezia principale in issu fornu hè zafferano, chì dà a salsa arachidowy gustu pò sminticà.

Features cucina

As in ogni altre cucina naziunale, salsa sacivi pò esse preparatu in parechji formulations. Dopu tuttu, ogni donna, hè pronta "a so" salsa sacivi, cu l 'agghiunta di u vostru arumi préférés. Ma l 'cumpona basi sò sempri prisenti. In u classicu, sauce sacivi deve esse noci ubligatorie chì sò colti scafazzati. In stu casu, si pò mi noci in una Peugeot, carne o in un inaturalis, è in un muratura, o in petra, comu nun paris lingua di tanti seculi.

Spices sò usati praticamenti senza cambia, ma vi pò aghjunghje qualchì spezia di u vostru almanacchi. In u classicu , Cialis sacivi usatu zafferano, agliu, pèveru, piccante, acidulant chì pò esse in forma di un castagne àcitu o limone, o hè pussibili à utilizà l'acitu di vinu. Duvuta a lu fattu ca la ricetta cuntene, frutta, naturale, sauce àvi micca solu acitusità, ma dinù u so muscu. Hè dinù un rolu impurtante in macchia ghjucà sacivi, chì ponu esse aghjuntu à tastà. U Caleu cchiù cumunimenti usatu, basilicu è i funghi. U salsa hà guadagnatu foltu è dâ sita, si hè aghjuntu à farina.

salsa Sacivi: u cumpona nicissariu

Dapoi u salsa pò ièssiri usatu pi priparari tanti piatti, oghje hè pussibili à chì partenu da a li reguli, è sempre si cu prugna. Tantu ca si vinni fora diliziosu unicu per piglià una salsa classicu è era à u so ricetta basi sacivi zucchine a lingua.

Stu vi bisognu: un arcu in u numeru di ottu d 'oru, noci, pri-shelled, - di trè o quattru bichjeri di farina di granu - dui tablespoons agliu, granfa - trè teaspoons coriandre è pèveru - dece grammi, cannella è suneli - cinque grammi di ciuri gousse seccu - cinque roba, L'acitu di vinu - dece grammi, o di lu sucu di aspro - quindici grammi, dui grammi di pepe peperoncinu, cinque grammi di zafferano, mezzo, cuppa di liquid fusi grassu gaddina e gaddina - medità un litru.

tecnulugia a preparazione, sauce

In una padedda strughja medità di u vulume tutali di grassu gaddina. Cipolla sbuchjata tazzulatu è tempura nzinu a marruni. Righjittatu. Cù a siconda mità di u grassu gaddina, farina a marroni a marruni, poi aghjunghje lu in a liquid gaddina riscaldà è purtà a bollire.

Intantu, chop | i noci, strada còmuda, agghiuncennu di lu agliu, pèveru, coriandre e sali. U mischiu fù tandu sè mmiscatu è liquid dilujùtu à chì hè aghjuntu cipolle arrustitu. salsa du per un quartu di un ora. At a finiri 'aghjunghje a cullezzione aromi, l' acitu o di suchju, aspro, macchia sbuchjata tazzulatu è bollari u calori suttana di cinqui minuti. You avà pò prupone melanzana sacivi a cu salsa.

Satsivi prugna

Oghje più è di più persone sò belli à una dieta sano, e manciari chiossai viscotta, pianta, chì hè per quessa tali un pozzu iri-sacivi pò esse cucinatu incù ligumi. So, di chiddi ca piaci dietary, diliziosu è sano, Caucasian piatti ricetta sacivi zucchine a lingua.

"Perchè hè melanzana?" - Nasci a quistioni. U fattu ca sta verdura, hè ricca in microelements e còciri si assai cchiù forti e fàcili cchiù, diri, gaddina o di lu gallinacciu, nc'est, cuntene un piattu assai menu calurii, e dà di più puteri.

sacivi a bisognu di melanzana cucina:

• melanzana - 1 chilò;
• erbe fresca (Caleu, basiricò, prezzemolo) - à gustu;
• pepe calda (fresh) - 1 unità;
• noci museum - 1 tazza;
• Agliu - 4 sprichji;
• ciuvodda - 3;
• oliu vegetale - 3 tablespoons;
• suchju castagne - 0.5 tazzi.

Prima è nanzu s'appronta, sauce noci. Noci scafazzati, agghiuncennu di li lu sali, agliu, erbe, fresco, peperoncinu, aromi e sucu castagne. Dilute u mischiu cù acqua (1.5 egg) è bollari di na vintina di minuti. Si pò esse cottu u ricetta classicu, ma in stu casu, u tempu hà da esse passati di più, è u piattu hè digià finisciu di essiri un régime à traversu l 'usu di grassu gaddina. Sì chì ùn Chiedi la zucchine sacivi in lingua Francese, cottu cu salsa classicu vi tastà megliu.

Quandu l 'salsa hè riscaldà è prontu, vi ponu viaghjà à i ricetta principale. Cipolla, buccia è suey. Tempura in una padedda cu ogghiu di verdura calda per parechji minuti. Allora hè aghjuntu, salsa, noce, u friscalette, mischiu statu purtatu à una bollari è bollita di dece minuti.

Melanzana, chì hè a materia di lu in u fornu sacivi melanzana lingua, tagliata in fette o du cintìmetri matinu, sali aghjuntu, è un ligumu ferma a temperatura stanza di medità una ora "riposu". Appena lu tempu curri fora, maligna morte melanzana cu 'acqua e passata in un sieve in a ombra acqua. Ferma avà à suffrighje a fette, nantu a ogni latu di cinqui minuti. Ligumi pronti à lasciatu na cullina, annacquata cun erbe è vin la salsa.

Macchia appaghjà lavau e tagliata, è dopu sparta in lu salsa murtale. Ghjustu nanzu sirvizziu salsa friddu tuttu cu la simenza castagne.

risultatu

Ùn parechje persone anu pruvatu stu piattu divinu, ma s'ellu vi còciri hè cù un strumentu, ùn cambia ciò chì hè, un classicu gaddina o melanzana in salsa in a cu salsa sacivi. Reviews chì hè piattu hapax è sapuriti sarà accumpagnatu da u Hostess di parechji anni. Ùn avè paura di spirimintazzioni vole à appruntà sacivi cun amore, agghiuncennu di ogni piattu u so identità, è solu dopu putemu parrari, sauce u vostru propriu ricetta sacivi.