Torta casera cun u passiu in u kefiru. A ricetta per a cucina

Cupcagiu cù pasciuti nantu à u iogurtu, a ricetta di quale avemu da cunsiderà quì sottu, hè un prughjettu è affittuu veloci. Pudete preparà un pruduttu in parechje manere. Alcuni mestieri di casa facenu molde spiciale, mentri àutri fogghjanu una cupcagerie in un grande cunfrinato.

In ogni casu, quellu di u meziornu di coccia di sta cocula, puderete bisognu avè un pruduttu assai dulce, suave è magnificu chì pò esse prestu in modu sicuru à ogni taula di famiglia.

Cupcake cù pasciuti nantu à u iogurtu: ricetta pè preparazione passata

Un fruttu di castagna pò esse l'utilizazione di prudutti cun diversità. Oghje hà dicisu di dì riguardu cumu questu panificate hè preparatu nantu à una latta à grassa è grossa latta à u dulce di zucchero.

Ciò chì ci hè necessariu di farinni un cupcagiu dilicatu cù paschi in kefir? A ricetta per questu pruduttu hà bisognu di l'usu di i cumpunenti seguenti:

• Oghje di pollo frescu - 3 pedichi;
• Farina di granu biancu - 3 vetri pezzi;
• Zuccaru biancu - 1.4 vetri;
• Prigione di fogghiu scuru - 1u vetru;
• Kefir fatty - 1 stazza;
• Qualità margarina - u primu pack;
• Salinu cottu - 1/3 di una cucara in pusata;
• Soda sfucatu - culletta intazione incompleta.

Fate a parte di liquidità di a pasta

A preparazione di un pasticceria cù u passiu ùn porta pocu tempu. Ma prima di cumincià a ferita di un pruduttu, puderianu furminà a massa micca grossa. Prima hè bisognu di fà una parte di liquidu di a basa. Per fà questu, u iogurite grasse hè spesu in un tastu, è dopu u zuccaru biancu, u salinu è u ghjuvu sò aghjuntu. Dopu à questu, i bianchi sò forti battuti in un pappaggiu separatu (finu à chì i persighjate persighjalli) e sparghje in u stessu contenedor.

Dopu intricciate i ingredienti, si tagghiau u soda di furmagliu è lascià anzianu per un tempu.

Facemu a massa di a massa

A preparazione di cunceghja cù u pasi ghjova bisognu di l'oliu di cucina. U so cane à a so furmazioni ùn sarà micca travagliatu, cusì hè megliu cumprà una margarina di qualità (per esempiu, "Lush"). Hè bisogna sguassate in anticipu da u fretru è per ottene un statu brutta.

Cusì l' oliu alimentariu suciatu hè spargugliatu in un tavulinu, è da una farina bianca hè aghjuntu à quessa è frettu cù e mani. In u risultatu di stu prucessu, avete bisognu di un pappulinu chjaru homogeneiu. Piglia in a massa di Kefir previamente preparata è cunzonda in tuttu. A pruduzzioni hè una pasta fina, ma cunsoglie è visuosa.

Pigliemu e frutta secca

Prima di fà una cupcaghja simplice cù pappu, ùn avete micca preparatu micca solu a pasta di Kefir, ma ancu per prucessi frutti secchi. Per fà questu, sò scurtificatu dilicatu, è poi lavatu in un tamarzu è scalded cun acqua fogera. A strada, in u pienu di l'acqua nìvuru, hè chjaru sustenevule per mezu di una ora. Allora hè lavatu di novu è rigalu cun forza.

Infine, u fruttu seccu trasfurmatu hè sparghje in a pasta è misurevanu bè.

Opzioni di formazione

Cumu si fazzu una cupcaghja cù pasci nantu à kefir? A ricetta per u pruduttu pò esse l'utilizazione di qualsiasi uttellu di cucina. Qualchidunu utilizeghja molde di muffinzi spiciale per cocchi cuperie, ma qualchissia pigghia un pappulatu convenciale è prumove un pruduttu dolce in questu.

Malgradu di qualcosa di cupcaggiu chì avete sceltu, si deve aghjunghjatu cù l'oli vegetale (fora di carta). Inutili, i vostri pastry aghjunghjenu à u fondu di u moltu, è ùn puderete micca sguassà in u so forma.

Se decide di fà picculu cupcakes, imbriccate e furmagliu hè cunsigliatu solu per 2/3 di u pezzu. Questu hè dovutu à u fattu chì, durante u trattamentu termale, a pani hà cresciute significativamente in volumu. U stessu hè appiicatu à a forma grande, cumpresu u soggiu.

U prucessu di foglie un cake in u fornu

Pujene a pasta in un mudellu, è immediatamenti mandate à un furna pre-caliata. À una temperatura di 200 gradi, un grande cupcake avissi da manghjatu per una sughjera ora. Se decide di fà e pezzi petrani, da a so preparazione sana, avete solu bisognu à 25-27 minuti (per fuglià un batch). In u futuru, i muffins sò sguassati di i moldi, è i pratiche sò in oliu è a pani è postu in questu.

In quantu à u pruduttu maiò, hè stata tolta da u fornu è colpi nantu à un grande pranzu o pianu di corta.

Servimenu torte casai à a tavula

Avà sapè cumu faci un cupcakes classicista cun piacè. Dopu chì sò furnuti in u fornu, sò sottumessi à a tavula. In u casu di un gran pastiche, hè precitu in un pezziunatu assai largu.

Servite cusì di prudutti asciuti per i vostri membri di famigghia cun una tazza di caffè, cicculata chocolate o tea forte.

Immaimu i risultati

In questu articulu, avete statu introduttu in a versione clàssica di coglie una torta casana. Se ùn avete micca prudutti apprufittante, hè dunque da cunsiglià per esse furnitu da un suminatu standard di ingredienti per un biscuit normale, cù a sola diferenza chì hè necessariu aghjunghjite a pezzi prudutti cun cura.