Cume fate a sopa. Ricette in casa

Pi dicu chì a sopa hè facilitu ùn hè micca di dì nunda. Solu à u raghjoni di a vostra attività culinaria, sopopti in casa pò causà pànicu è dispusizione duranti a coccia. Quandu a "mano hè china" è l'sperienza hè abbastanza, ùn avete micca prublemi cù a sopa. Inoltre, à u tempu, ogni famiglia teni i so propri preferiti, cunzistenti di dui o trè ricetti, d'accordu chì hè sempri cchiù faciule per cocchi platti, appricatu da u tempu.

Cusì, vi rigalatevi i ricetti di sopopi, in a casa, chì sò faciuli di preparalli. Tutte e primi platti ponu esse dividiti in trè sottuspecie: sopa, zuppa di puree, soppa fredda. Questa classa hè assai cunnizziunata, ma aiutavanu à quelli chì sò ghjunti accuminciannu a cocchi, è pare chì sta informazione hè per elli. Praticà, sicondu i ricetti familiari sò disposti comu standard di u tempu à tempu, moltu. Una picculu impromptu ponu una scelta è varietà, facennu ogni unica unica. Ùn avemu micca scritte per voi un'altru ricette per borscht o saltwort. Avemu suggeratu chì fate u primu platu in basa di e vostre preferenze à sceglie i prudutti.

Zuppa

A ricetta in casa prescriva a preparazione di qualchì sopa sopra u calzu. In ogni modu, per a fine di u tempu di salvezza o di soldi, pudete cuccume nantu à l'acqua. Dopu avè preparatu a basa (pò essa pesce, pollulu, vitezza, verdura, etc.), cumminci a cumpensu a "cumpusizioni" di i ingredienti. In ogni soppa, a cipolla, a zucca, a racanie di l'apicultori è a furmazione sò assuciatu perfettamenti. Pò esse frigiati o, cut in fette, fugliate solu. Unepo cucina di sopa, cumbirserente di ciriali è patate, per altri questu hè inacceptable. Add to the soup with patates of rice or not - decide for yourself. Cumplighendu cù variazioni semprici, cumpressendu pocu avà i vostri propri ricetti cù pumati, pezzine è spices. Ùn àbbia paura, fate in petite porzioni, pruvà à cuntenente, facennu cunsechi di u gustu. A zucchera vole chì voi. Un pizzicu di salitu, equilibratu cù u zuccheru, vi conduciu à un gustu harmoniu.

Puree soup

A ricetta in casa permette di fà stu zuppa, soprattuttu s'ellu avete un blender di immersione. No solu chì sopopi tali sò classificate comi dietetica, perchè u tempu di coccu hè minimu. A maiò parte di spessu sò stati cocinati da ligumi. Ma ci sò altre opzioni. Per esempiu, a sopa crema con mushrooms nantu à a crema pò esse chjamatu un classic di cucina europea. Qualchese variante di patata di zuppa, patate, arròcchinu, pumpkin sò perfetti. Pudete purè a massa sana, o pudete abbandunà parechji prudutti senza michigan. A cosa principal hè di selezziunate e ligumi chì anu una tessitura dilicata in a forma finita, per fuglià anch'elli in una piccula quantitatiu d'acqua, questu avete aiutu per fà a coherenza necessaria per voi, aghjunghjendu liquidi, se hè necessariu. Prestu sirvutu cù croutoni è greens finamente chopped.

Sopa cold

A ricetta à a cucina di u pianu ùn hè micca cumplicatu. Ogni paisi havi a so interpretazione d 'una sopa. In u nostru - "okroshka", in Spagna - "gazpacho". In modu, avemu ancu una soppa fredda cù u pane è hè chjamatu "turya". In a cucina russa ùn sò micca tomate in such abundance, sò rimpiazzati cù sorrel, kvass, cucumbers pickled. Sceglite a basa (kvass, kefir, acqua minerale cù a crema agria), coglie a vostra ricetta unica. Per esempiu, "Botvina" combina fish, vegetables and kvass.

Ogni zuppa, una ricetta in casa, chì pò esse adattate in modu adattatu à u vostru gustu, di carta o indirizzi medichi, sarà eccezziunale.