How to cook a lasaña

la lasagna italiana ponu facirmenti cumpeta incù u so compatriot - pizza, Italian - in u stelle pupularità. Lasagne cucinatu in, cafes e ristoranti, vendita cibi surgelati, manghjatu in u eatery carrughju in Auropa è america suprana. À u listessu tempu, in a cumpetizione di u so "tradiziunale", la lasagna - u fornu naziunale, folk. Stu significa chì u solu è veru ricetta la lasagna simpricimenti nun esisti. Ogni donna, ogni chef, cunnosci a còciri la lasagna, aghjunghjendu qualcosa di elli, s'è ùn esiliu da qualchi cumpona ricetta.

Avemu deve capisce ciò chì rampicante hè primariu è ciò - hè spentu è si pò facirmenti varià à cuncepì u vostru gustu. À u so prufonde hè una pignatta italiana hè una torta Annunzio, induve u rollu di u testu sò i linzola di la lasagna, cum'è l 'ripieno - carne macinata, u ligame hè in salsa è crosta flavorful acquistatu da u furmagliu.

Allura, comu pi fari la lasagna? Chì l'principiatu cù l 'mpastata.

Mpastata - la basa di ogni di la lasagna, tantu a so preparazione deve esse s'avvicinò seriamenti. mpastata Lasagne hè fatta in u stessu modu cum'è per un viulinu tradiziunale Italian: a farina di granu wheat, acqua, sali, uova, oliu d'aliva. Cusì, 200 grammi di farina, avemu bisognu di: 2 uova, 25 M ml di oliu d'aliva (a cucchiara), un pizzicu di sali. A quantità d'acqua deve esse cusì chì u batter hà girava duru, ma flissìbbili. Avà, u testu devi "riposu" sottu u cosita o Puericultura medità di dui uri, dopu à cuali hè necessaria a ittàri fora lu layer di 0.2-0.3 MM. Bè, siddu la ferme hà una macchina di la pasta. Sè ùn - vi hannu a travagghiari cu un Pin viaghja. U pani hè tandu taglio caraìbe (vede, à cuncepì u pesu di a vostra manera di un la lasagna), chì subitu vai in los, o seccu è cullucatu "u mondu" in un saccu puri, asciuttu.

Sè vo ùn vulete s'è vo ùn sapete cumu a còciri la lasagna in casa, s'ellu ùn ci hè micca pussibilità, o cumpona destra di lu pani, sulu accattari l ' linzola di lasaña in u magazinu. Dinò, studià i so cumpusizioni di a farina, deve esse di u granu wheat. E pagari attenti à l 'aiutu: qualchi Manufacturers prupuni na pre-bollari li linzola muddica e fronde di lasaña altre marche pò ièssiri usatu a usu secca.

Avemu cuntinuà à amparà a còciri la lasagna. Priparà la salsa.

salsa béchamel in lu ricetta la lasagna micca vede tantu longa fà, ma hè difficiuli à fà creda chì "u listessu gustu" senza ellu. Cusì, pè strughjesi più medie calori 2 tablespoons tablespoons burro, aghjunghje u burru 2 tablespoons di farina, e, pruvuchendu arricchisci, aspettate di gustu nucigliula suttili. Avà aghjunghje u latti trickle - circa 500 ml. Dinò, move, pi evitari lumps. Sassa ghjunghje u spissori Bramati (environ comu bonu cuerenza yogurt), aghjunghje u sali, pèveru neru, moscata. U salsa di i gnocchi hè pronta!

How to cook a lasaña o la pasta china

Ci pò esse parechji variazioni. Meat cunvinziunali pò cumposti di un mischiu di manzo tazzulatu è u porcu, e Francese mutton, carne, gaddina e pipìu. Macinata pisci e po cumprendi parechji frutti, o vegetale - melanzana, zucchetti, cucuzzi, carciofi, Asparagus, pèveru, dolce, e diverse fungi mushroomsimagen. In cortu - tuttu ciò chì mi vulete, è tuttu ciò chì hè in lu frigorifero. Ma la salsa in cui vi scelta hà da esse macinata bruxelles, è andà fin'à pronti - certamenti pumata. In u realità casanu di u megliu per stu rolu hà da accustà u tradiziunale, pasta italiana: pumadoru schiacciare senza peddi, oltri ca comu ogni pumati oshkurennye Chjar. Soprattuttu in invernu, quandu i pomodoro in terra avemu a parrari di, è quelli chi sò - arquantu cunfusa in termini culinariu corsu.

How to cook a lasaña in la lasagna italiana, o sorte

la lasagna Form greased cù oliu d'aliva. Sparte linzola fondu di forma lasaña, puis - un sfarente di carne macinata, un sfarente di salsa. Ùn ci deve esse stingy |, ma ancu facile à overdo lu. A sfarente di carne macinata deve esse circa unu o du cintìmetri, è u salsa deve copre cumplitamenti lu chinu. Hereinafter - torna 'Annunzio muddica, un sfarente di carne macinata, un sfarente di salsa. E accussì su sinu à u culmu di furmulariu. L'urtimu drop sparse a siguenti: drop testu, un sfarente di salsa - e vagna incù furmagliu. Tradizione - A zing, ma vi ponu aduprà un casgiu vetru facirmenti. Mette forma, in u fornu heated à 180 gradi. Appena u casgiu nantu à cima, hè fusi è principia à esse cupertu cu le scura - pigghiari fora! Lasagne hè pronta! Graputi in un biccheri di vinu di vinu russu Italian ... è una cena perfetta si n'hè! Avà chì sai cumu a còciri la lasagna, ferma solu di dispone di i cunsigli è viaghjà à bon piatti italiana.