Lecho senza acitu: ricetta dui cucina

Micca tutti piaci insalati cù un gustu, aspro. To cook lecho senza l'acitu, pudete puru aduprà unu di i seguenti di ricetti. Avemu prupostu, dui scelte.

Ricetta lecho senza acìtu

Di l 'muta, vi tuccherà u seguenti prudutti:

• pepe (priurità AMBRE) - 5 chilò;
• pumati, rosso - 2.5 chilò;
• carotte Maturo - 1 chilò;
• Ciuvodda - 1 chilò;
• sali - 2 tbsp. l '.;
• zuccaru - 9 Art. l '.;
• oliu vegetale (pianta) - 300 ml.

Lingual-basatu a tecnulugia di lecho cucina senza acìtu

1. cipolle, buccia. Allora sfracicà so micca troppu grandi. Cù carotte, caccià u buccia cù un cultellu, o vegetale peelers. Rub cu verdura, su un parmesan joke.
2. A ciuvodda tempura oliu vegetale, carotte è aghjunghje cumpona traccia di extinguish dulcezza.
3. Duranti frittura, ligumi, priparari lu pumadoru. Cù li hè necessaria di sguassà i culori. Per fà stu, epigastric cruciforme à u culmu di u fruttu è li ciotti in acqua vugghiuta di 30 seconde. Chistu è facili a pulizziari la peddi di lu pumadoru. Doppu ca, mi i pumati in una Peugeot, carne o di utilizà una prucissuri manciari o inaturalis.
4. purée tomate, vin in i ligumi e frittu. Simmer di 20 minuti nant'à u calori maculata.
5. Preparate pèveru. Fruits deve esse lavau, caccià u canna e simenza, mentri dava pipiruna in dui parti agguali (s'è vo vulete, pezzi urigginariu pò esse fattu).
6. pepe scafazzati, postu in una padedda, bois su cima di a massa di ligumi è purée pumata. Sali è pèveru à tastà u piattu. Pudete mette una quantità pricisatu di sali è di zuccaru, o di cambia u prezzu aspettu, secondu à a vostra preferenze culinariu corsu. Grembiuli pò aghjunghje russu pepe Chilli è agliu.
7. Simmer ligumi in u caldu di un ora. Vuluntà hè dicisa da pepe Chjara. Mentri lecho senza acitu di còciri un pocu più, appruntà u saccu, chì vi pò imballata vita. Banks (megliu à aduprà una piccula quantità, per esempiu, 800 grammi, o 1 litru) è lavà più sterilize vapuri. Copre bollari. U saccu riscaldà ripone lecho calda è imbrancà lu lids Priparati.
8. Tara misa cun una vita à mi falà. Copre cù un incoddu. Una volta, banche sò cumpletamenti riscaldà, li smarisce di a pruvista in un locu frescu scura. Lecho senza acitu sirvuta comu nu piattu siparati. Dinù, si pò esse aghjuntu à vugghiuti e piatti, verdura. Bon appetitu!

Lecho di l 'inguernu senza acìtu

A priparari l 'cumpona vo vi tuccherà:

• circa 3 chilò pumati fresca Maturo;
• capu di àgghia fresca;
• biccheri (circa 200 g &) di u zuccaru;
• grossa cucchiara di sali.

A tecnulugia a preparazione

Lavà e tagghiau lu pumadoru in pezzi di ogni forma. In pipiruna, caccià u canna e simenza e chop | i ligumi in strisce magre. Agliu pò esse tagliata in 2-3 parti, o sulu chop | incù un cultellu. Sbuchjate sò messi in l 'na pignata di bollire, move, mette in u caldu maculata. Bollire di 10 minuti doppu la missa vugghiuta. Poi misi u zùccaru e sali. Simmer ligumi di circa una meza ora. Lecho packagi da banche zakuporte sterilized ochju è mette una incoddu a mi. maui Italiana senza lu risu hè prontu. Bon appetitu!