Rabbit. Ricetta sapuriti e salutariu pastu

Esiste, rabbit meat veni cunziddiratu na dilicatizza, è pè ottene era assai difficili, tantu i ricetti, ùn eranu tanti. Avà u carcassi cunigliulu sò vindutu in guasi tutti i Shop URSS e ricette di ogni jornu diventa di più è più. Sta carne, hè cunsidaratu un dietary e amichevuli u circondu, tanti sperti Ricumandemu Danti à zitelli è aduprà a svariati, sustituì u porcu è freschi cravate.

To get un viteddu è suchjosu cunigliulu, u sòsula di u quali vo vi amparà dopu, ghjustu sceglie u carcassa e còciri la bè, tutti l 'aiutu. A cosa principali ùn hè esse cunfusu cù u manghjà lebbra cunigliulu, chì deve esse ciuttata di parechje ore davanti à coce. Very sapuriti cunigliulu acquistatu, industriale (di cucina italiana Russian) in u so propriu sucu. Dinù perchè si pò esse cottu pate di e bistecca, panini e Pane, Casseroles è i tiana. Brucia, lu ricetta di quali avemu avà discrìviri, ciuttata in a biera, dannu lu in un gustu variazioni piccante. Sè vo sò allergicu à Brewers levitu, hè pussibili à utilizà un vinu tavulinu. In generali, alcolu (vinu o acquavita) eni spissu usatu pi extinguish u cunigliulu, oltri esoticu frutti (mango, ananas), arumi parfumatu (ginepru è Categoria) e noci scafazzati (di solitu nuci). Sassa pò cunzari alcunu, comu carne bianca prufundezza è a capacità di mischjà cù i pumati è crema, aspro, senape.

nomu Funny stu piattu ha ricevutu, grazi à i cumpona ALCOLU in i so cumpusizioni, tantu i "Rabbit briaca" (ricetta cucina italiana Russian) addiventa quasi un particulari, siddu assai gustu di alcolu ùn hè 'ntisi. So chì l'principiatu.

ricetta "briaca Rabbit" di cucina italiana Russian. Sbuchjate e cipolle:

- acellu o di una ghjovana cunigliulu;

- una biera luci cchiutostu debuli;

- dui media Morkovina;

- trè bulbi viola;

- pochi fogli di lattuga, biancu;

- una calata di i funghi;

- brutale, sale, pèveru terra è ghjovanu cannella;

- oil piccante di frittura.

ricetta "briaca Rabbit" di cucina italiana Russian. Preparation:

1. Risciacquare è a fece u cunigliulu in cateni, hè preziosi à caccià u staff. Sè ùn vi pò fà lu, si deve esse ricurdatu chì i carri u osse preparava di più, tantu i pezzi à esse tagliata, basatu nant'à sta.
2. Sbuchjata chop | u petrusellu è mmiscari cu cannella, ittàri i pezzi di carne, cunigliulu in u mischiu, è mandà à l 'na padedda e frittu. Dopu à s'arrusti carne passata preparatu Kazanok (pignata utyatnitsu).
3. Lavà e pulizziari la carotte è cipolle. Tagliata cum'è vo vulete - possi ghiaccio pò circuli. Tempura di tuttu in una padedda è mettela indù u manghjà, vin tuttu u suchju di luce, cima, prisolit e pepe, è mette in u fornu di 70 minuti (se u cunigliulu è chjuchi, pò esse di quaranta minuti).
4. Dopu à a cucina, postu i casci piattu di lattuga, cima, cù carri cunigliulu è annacquata cù pezzucci freschi.

A variazioni di stu piattu hè cunigliulu cottu in lu vinu.

"Rabbit in rubini": cucina italiana Russian. Sbuchjate e cipolle:

- frescu ghjovani cunigliulu;

- vino verbi rue (russu, semi-dolci);

- d'aliva (no precipitate) oliu;

- L'acitu mela cchiuttostu dèbbuli 30 ml;

- Half di limone Maturo gialli;

- cipolla, viola;

- maltu garnement manciata;

- i funghi, aneto, raggiu di basiricò;

- sali joke è pèveru in terra a tastà.

"Rabbit in rubini." Preparation:

1. Lavà u carcassa cunigliulu da Terre, si sparse in un saccu, avemu ripidda cù u sali joke e pepe, stringennu u limone, è cun primura di tutti i lati, Pascale.
2. Pulisce è taglio grande circuli di cipolla, viola, Fasciu, verde, petrusellu.
3. Priparà una forma di cucina, zastilaya so suttili, si sparse in u carcassa cunigliulu.
4. Impasta oliu d'aliva, vinu è acitu, bois su circu cima cunigliulu vin bulbu viola cun erbe tazzulatu. Raccolta, in u fornu à una temperatura micca di più cà 180C, è scurdà si di 45 minuti. Cinqui minuti nanzu a fine di u semi vin castagne.
5. U cunigliulu, u sòsula di cui avemu discritta, hè di più maturu, hè necessaria à periodically gustu, scennu addritta fora sucu e sassa.