Sò pumpsu. Sò pepino frio

A soppa di pepino hè generale cottu in l'estate. Hè servu friddu, è hè cumplicatu di qualsiasi pruduttu di latti àutu. In questu articulu, cunsideramu parechje ricette per preparalli stu maravigliu platu, chì hè preparatu prestu è prestu.

Bulgarian sopa tare

Questu hè u nome di u paniu, di quale avemu da parlà. Prima scuparta da a sopa di i cucitti in Bulgaria. Per pruvà hè assai simili à l'okroshka. In ogni casu, a salsiccia ùn hè micca includeu, è a sopa hè chjamata dieta, perchè a gràzia di questu pò facilmente perdere u pesu.

Parechje maestri di famiglia sperimenta è aghjunghje i so ingredienti favuriti Se ùn avete micca una dieta cucumber soup, pudete aghjunghje carne, salsiccia è altri prudutti chì sò più accessibuli per voi.

A data, ci sò assai prudutti di stu platu, chì si serve no solamente friddu, ma ancu caldo. Pudete diversificà u gustu cù l'aiutu di avucatu, prugne, secco, alimoche, limone, etc. In ogni casu, parlemu di tuttu in modu.

Ricetta per soppa pepino classic

A preparazione di stu platu ùn hè micca pigliatu assai tempu, ma puderete diversificà u vostru menù.

Dopu tuttu, i caratteristichi avè a pinsari tutti i ghjorni, più cà à piaciri di a famiglia. Per preparà una soppa frittata di cucumber, avete bisognu di i prudutti:

1. Pepini - 0,5 kg.
2. Kefir - 500 ml.
3. Nuts - 100 gr.
4. Dill hè un picculu santu.

In ocasu, si cottu questu platu in l'inguernu. Allora aghjunghjite i pepini di l'aglutino è serve cusì caliente.

A soppa di pepino cù kefir hà un gustu frescu è uriginale. Prima, chop nuts with a blender, è chop l'alli finamente finamente. Unisce queste dui ingredienti, mischjà bè è squattanu un pocu per fà l'alli chì u zuccheru. Hè quellu chì dà un aroma inolvidable à u pranzu.

Allora accélanu i cucuzzuli in bè è tagliate in tagliati finti, è tagliate in trisce. Se a buccia hè dura, tagliate. Pate u cucumu cut in tarri à un cunti è salitu per u zuccheru.

Dill dip in acqua fridda - fate tombu per un pocu minuti. Allora, cupria cun acqua fogera è finamente chop. Se vulete, pudete aghjustà altri greens chì amate in a vostra famiglia.

Quandu i cucuzzuli permettenu u zucchinu, puderete combine tutti l'ingredienti sopratuttu in un containeru. Pour in u stessu kefiru è mette in a frigorifia per 30 minuti per u cooling. Ora pudete serve à u tavulu in porzioni.

Cù l'aghjunzione di u pumadoru

Molte amatori ti piace à pruvà à a cucina. Per quessa, l'adulti culineti parveni à aghjunghjenu i prugne per a soppa di pepino. Preparate u platu cum'è se l'hà scrittu, solu aghjunghje cuccume à i prugne finamente picatu.

A zuppa sarà da un pezzu rosatu o delicatu, è u gustu è l'arumu serà in unforgettable. Tuttu dipende di a quantità di tomba.

Ci hè una altra manera di aghjunghje i pumati. Scava in un rattore per chì a buccia ùn ponu micca in la sopa, è aghjunghje u zucchzu di tomate à a fini. Ferramenta u liquidu è mette in a fria. Chì a sopra fresca per 30-40 minuti. Allora pudete serve.

Cream soup

Stu pezzu hè ancu servutu friddu. Per a so preparazione, piglià 0.5 kg di cucuzzi è un munzeddu di aneto. Pudete taglialli arbitrariamente. Questu hè, cum'è ti piace, perchè per a cuttura di purée à purée hè in tuttu impurtante.

Combine kefir è crema agria (2 cups culu). In a listessa capacità aghjunghjenu 2 tbsp. L. L'acitu di vinu è l'ogghiu oliu d'aliva. Mettite tuttu bè. Salt, pepite è aghjunghje cucumber with in an.

Quandu tutti i prudutti sò uniti, vintu cù un licenzeru finu à ottene una uniformità uniforme. Serà una zuppa di pepino, chì hè preferibile sottu in a refrigeratura prima di serve. Pour à platti di serve, decorate cù verdi o fette di limonu. U platu ùn solu ùn pruducerà boni, ma ancu belli.

Suck prugne cù brou di pollo

Comu chjamatu prima, un paniu pò esse serve not only cold, but also hot. Hè megliu di cascu nantu à u caldo di pollo. Ci hè chì a sopa hè nutritiva, gustosa, originale è bella.

Per preparà, avete bisognu à preparà un caldo di pollo, circa un litru. Allora, 0.5 kilomitri di cucuzzuli sò sbagliati è tagliati in molti cubbi. Puscieti in calore in fretta, fate cocchi per dui minuti, aghjunghjite l'aneta finamente finamente picca durante un minutu. Cool and liquile la massa cumma cun blender.

U pepino sopop-puree pour pourquattru in una punga, portanu un fogghiu, u salinu è a pepite à u gustu, fate micca più di un minutu. Turn it off and serve hot. Assicuratevi aghjunte 1 tsp. Butter. Pudete cumu ci prununcele u platu cù freschi. Per esempiu, aneto o cilantro.

Cunsiglii di cucina

In l'articulu, aghju examatu com'è a sopa di cucumara hè preparatu. A ricetta di ogni pezzu hè simplice è accessibule per a anziani. Ma u gustu ùn hè micca tuttu. Ùn avemu micca bisognu di l'apparenza di u platu. Dopu tuttu, si ùn hè micca assai bella, ùn site micca vulsutu pruvà.

A presentazione hè assai impurtante per a cucina. Per quessa, l'adulti culinare sò cunsiglieri di decorazione di cucumber sopa cun cibo brillanti. Pò esse ravanu, una varietà di greens, chichi freschi, corn, crab sticks, pineapple. Pudete ancu decorate è ponti cù porzi, per esempiu, pezzi di limonu o d'aranciu.

Proporzioni appruvistate sò in a ricetta. Tuttu depende quantu soppa spirituu o gricatu necessariu. Dunque, se ne necessite una densità, pour à kefir menu, è di più di cucumari.

À a sopa, pani tostati di aziaghju sò ideali . Pane o una pagnotta fritterà in l'oliu o o mantenu finu à u marrone scuru. Pùa spunta cù l'agliu, friddu è serve. I crutoi saranu più su maniche si sò muzziani in u latti prima di frittura.

Sì a sopa hè fatta à u kefiru, da prima di serve, pudete aghjunse una cullizzioni di crema agria à i platti. U gustu serà più amatu è perfinu. Prufessiunale, fatevi da u core, è ogni di i vostri platti ùn sanu micca solu l'apparizione presentable, ma ancu un gustu excellentu.