How to priparà cucumari pickled cum'è u magazinu: ricette di e punte

Ogni famiglia hà u so propriu i metudi tempu-tistati di casa, quali cunzerva ligumi. Ma qualchì volta vi vulete mette in pratica, è altre novu ricetti. Per esempiu, quantu chiudi la casa, cucumari pickled, cum'è in l 'capitari? Guardà un pocu di sti ricette di interessante. Dinù in stu articulu pirfettu punte e scherzi di fà stu coquille sapuriti e vìantu stuzzichini.

Cosa hè sfarente crunch francese fresca è gustu?

Billet d'Domestic hè sempre bè, ma qualchì volta vi vogghiu a li prisenti in i gustu "Shop". Cosa hè tantu spiciali circa la vita cumprà? Dopu tuttu, cum'è l 'armée in la forma di modu regulare, ma di più piacè à crunch, è gustu di i spondi hè naffirràbbili à certi, specifichi è vìantu. Certamente, discrìviri comu quarchi àutru tali cucumari pickled in l 'inguernu. Duria si pigghiau o sottu à certi reguli tecnologica, o aduprendu cumpona spiciali. Pieds qualchi secreti chì ponu esse applicata successu in pràtica di casa, ligumi sauce.

preparazione tonu di cucumari di cunsirvazioni - la chiavi di un risultatu riisciuti

Di sicuru, u ghjocu di cumpona secondu à l 'ricetta è u strettu di tutti i passi dimarchja sò assai impurtanti. Ma a qualità di a materia, dipende troppu assai. So s'è vo vulete fà i vostri cucumari, pickled di winter, croccante, arrivare a qualità supiriori, fighjulatu i seguenti regule:

- Take solu ligumi freschi chì sò stati scritti in lu prima 1-2 ghjorni, (in stu casu, solu in lu la matina o di sera, morgen arrizzà, piuttostu chè in u meziornu Tube).

- nom u cucumari in forma e grannizza, priurità, frutta, plafond ùn più cà 10-12 CM in lunghezza è 3 CM in diamitru.

- Pour cucumari acqua nanzu usu di almenu 30-50 minuti. Hanu à saziassi cù umidità suverchiu.

- Di l 'aromi spécifique, chì dà un statutu cucumari crunching, aduprà, senape asciuttu, casci è ràdica barbaforte, lassa' arburi di frutta petra.

Comu vicinu a la casa pickled cucumari, cum'è in i casi? U mètudu di na spugna freti

1. In locu agliu (3 sprichji medie) vaso puri à u fondu, a 2-3, foglia, rìbbas, cherry, fenouil acuminata (pò esse secca) 1 pipiruna calda (punta epigastric "drummed"), una grande fogghiu di barbaforte (tagliata francese medio masiv streaked ).
2. Cù armée (davanti à mettela in acqua) tagghiò la minichichje da a ntrammi li lati. Allora prisenti elli postu in un vasu e chini si seguita, in picculu cateni, l 'acqua vugghiuta.
3. Mentri cucumari rinfriscà, priparà la Marinade 1 cuppa di acqua, primavera, lu friddu, 3 tbsp. l '. sali, 1 tbsp. l '. senape, asciuttu e 1 ora. L. zuccaru. Move u cumpona ferma nzinu a sciugghiu.
4. Dopu à infusion, per metà, acqua francese drain da i spondi.
5. Allora viaghjà assai cura, dipoi un cambià Marboré vi accade dinò temperature chì pò causari na finestra di divisioni. Cucumari bois 2 tbsp. l '. 9% L'acitu è i suluzioni Priparati. Cù un danaru d 'acqua pulita inchiri lu vasu.
6. Chjuderaghju a ochju plastica, è mette à Stu.
7. Periodically, dopu à 3 ore durante u ghjornu, mossi lu vasu.
8. Doppu 4-5 ghjorni di cucumari pickled, comu li casi prontu. a vita largu di un tali vita (in un locu frescu in lu frigorifero) - ùn più cà 10 ghjorni.

versione "Hot" di i vegetali. Salamòria cucumari senza sterilization

Sta ricetta diffirisci da u mètudu prima di cure calori. In più, vi ponnu mmagazzinari tutti inguernu sò cucumari pickled. "Comu in u magazinu!" - si tratta dinù di li! Ma u gustu hè assai differente, ma u crunch francese persiste. Postu lu vasu (fanti) cunnimenta listessu è più pepe neru (5-6 maltu), 1-2 pcs. garòfalu e leafs. Allora - cucumari preparatu e vin 'acqua vugghiuta, cima. All'Europei, vasari lu cuperchiu. 40-50 minuti. vin u definitivu in a padedda è aghjunghje i sali e lu zuccaru in u seguenti statura: 1 litru d 'acqua - 1 tbsp. l '. zuccaru è 1,5 di Art. l '. sali joke cumune. Cucumari inizio acitu accumunerò - 100 g par vasu. Allora vin u Marinade bollita e subitu ittàri su Cover. Invert strata foliacea, all'Europei è permette piena capelli.

A lu mètudu cù una lattine sterilizing pienu cucumari

Dinù assai sapuriti cucumari, pickled di winter, hè acquistatu da curare cun doppia riscalda termale. Quandu riducendu u tempu (10 min.) A l 'vugghia pri-SCIACCA basta più sterilized Vasi. Per stu scopu, u saccu, dopu Marinade inchiri (cure calori passu 2) à crià a na la paredda, Insignia pianu esiste carpeted. Allora cumpleti in u spaziu intornu à i vasi cù acqua calda è mette nantu à u focu sterilized. Dopu à vugghiuta di 15 minuti in mogliu. Cacciate u Vasi, lids è ittàri su Cover materie: denso. Cucumari sò trasmissi par Duria è parfumatu!

armée Assorted

Sta vita cumuna inguernu hè forse micca solu sìngulu-cumpusizioni, ma differ cù altre ligumi. So, cucumari plafond in Vasi cu rosii, carotte, pipiruna, è u carbusgiu. Piglià un na spugna calda basi ricetta senza sterilization, Culinaria lattine accurtatoghji "dinamica". Unisce i ligumi pò esse u soiu, esse sicuru di complying cù l 'regula ginirali imposta à i livelli funnu su:

- spezie,

- cucumari, cucuzzi, carotte,

- pepe, u carbusgiu,

- pumati.

U più diliziosi marinato gira muta si la ligumi sò chjuchi è environ uguali a taglia. Ghjè di solitu, cut pepper in mezzu, carotte - longu in quattru parti, u carbusgiu - in fette, cù una basa-pannocchie.

cunsirvazioni di successu!